店家名稱:茶古青草茶
地址:台南市中西區西門路二段334號
電話:06-2237899
營業時間:10:00~22:30
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/341937588
文字版:
近赤崁樓與熱鬧小吃國華街附近的西門圓環上，新開了間青草茶店~
說也奇怪與其他縣市相比，台南青草茶真的風氣較為盛行，
有不少老字號青草茶林立各處。
茶古青草茶雖是新開的店家，
卻是由第二代傳承，源自於東區的青草茶店接手重新出發；
不如以往在外頭擺放許多的青草擺設，而是清爽乾淨的白色簡約風；
除了青草茶外還有販賣其他各式健康飲品，
對於愛喝青草茶跟蓮藕茶的我來說當然要來嚐試看看XD
更酷的是有賣雞蛋糕跟紅豆餅!!!
茶類飲品除了點選想喝種類外，可選取有糖、無糖，
茶古不使用香精、冰塊，且只使用二砂糖來熬煮!
台南青草茶算是十分知名，各家也有自己獨門配方，
茶古以第一代的配方傳承，七種藥材搭配，使其相當退火又可保留原味，
因店內都是養生飲品，自然不放額外成分來增加保存期限，相當健康!
無糖青草茶喝起來相當爽口，既不膩口也不苦澀，
往往無糖容易喝起來過苦而無法喝入~
茶古對於薄荷的份量與其他間相對不多，屬於微微提味，
喝起來能聞其淡淡香，但卻不會取代掉青草茶該有的味道。
今天來相當意外卻一次愛上的莫過於雞蛋糕了!!!
點了蛋型雞蛋糕(一份20元)，店家直接現點現做，
蛋香濃厚撲鼻令人狂流口水阿XDDD。
黃澄澄的EGG蛋型雞蛋糕很可愛~
剝開來裏頭相當綿密厚實，
滿滿扎實的雞蛋糕，烤好後店家還有把它吹涼讓口感更佳蓬鬆，
而外皮烤得相當酥，與裏頭口感完全互補搭配!
青草茶口味有自己的風格與一般不同，
且對於一些討厭薄荷味太重的愛好者來說，恰恰好相當合適~
簡單便宜卻又香濃好吃的雞蛋糕整個讓我們超愛XD，
後來連朋友們也自己跑來買，奇妙搭配卻意外不錯，有興趣可以來嚐嚐看喲!