[食記][中西] HO-YO Cookies
作者: reesion (阿湯哥) 2017-06-02 18:17:17
餐廳名稱：HO-YO Cookies
詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/06/ho-yo-cookies.html
消費時間：2017年/5月
地址：台南市中西區中正路138巷6號
電話：06-2232918
營業時間：17:00 - 0:00
公休：週一、週二
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'34.7"N 120°11'58.3"E
停車：不便（路邊停車）
![]()
?v=1496390372
HO-YO Cookies位於中正路138巷內，與哈利早餐、小豪洲為鄰，
主要是提供手工餅乾、甜點、蛋糕、咖啡飲料等餐點的老屋小店。
除此之外，HO-YO Cookies還有一個特色就是：開得很晚，號稱「台南深夜甜點店」
每天的下午五點後，走進中正路138巷時，
多少人被這滿滿的甜點貴給吸引的目光呢～
![]()
店面的主體是老房子，內部裝潢也以復古風格為主軸，並儘量以老屋的原貌呈現
![]()
座位區的位子不多，有幾張雙人桌、四人桌，還有櫃臺前的單人座
![]()
其實這老房子的空間還不小，
不過有一半的區域被HO-YO Cookies拿去當成藝術展場（SPACE）
![]()
展場前的小告示牌寫著營業時間
![]()
我們拜訪的時候正在展覽「源礦石光」，現在可能已經換了新的佈展
![]()
因為最大桌已經有人入座，於是我們就坐到了吧台前
![]()
好處是可以看到處理食材的過程以及料理區內部擺設
![]()
老屋與餐具、器具互相襯托，交織出慵懶又放鬆的咖啡時光
![]()
菜單掃圖，主要分為手工餅乾、甜點以及飲料（點圖可以放大）
![]()
布朗尼、粉糖布朗尼 NT. 25/片，布朗尼吃起來口感紮實中帶著鬆軟，
中間也包著巧克力漿；而灑了粉糖版的布朗尼則是更甜了一些，
搭配無糖的咖啡飲料相當合適
![]()
手工餅乾：肉桂焦糖蘋果、蔓越莓玉米脆片、黑糖燕麥、
花生巧克力豆以及兩種巧克力豆 NT. 25/片，
是的～我們當天點了全口味的手工餅乾
![]()
肉桂焦糖蘋果吃起來有淡淡的肉桂香及蘋果味道，像是蘋果派的餅乾版；
蔓越莓玉米脆片比較硬， 吃得到蔓越莓在其中；黑糖燕麥也是比較硬的口感；
花生巧克力豆是帶著花生香的巧克力餅乾，還有一點鹹味；
而兩種巧克力豆則是有巧克力醬以及巧克力豆，口味上比較甜一些
![]()
白蘭地焦糖蘋果蛋糕 NT. 100，有著濃郁白蘭地酒香的蛋糕，
上頭鋪著蘋果片。本以為有放肉桂，但吃起來沒有肉桂味道
![]()
重乳酪蛋糕 NT. 130，很多人喜愛的蛋糕種類，
吃起來起司味很重，底下還有手指餅乾
![]()
檸檬塔 NT. 80，塔皮包著黃澄澄檸檬餡，看上去就令人口水不斷分泌
![]()
因為要分食的關係，店家也貼心的提供了切開的服務。
檸檬餡吃起來是比較水一點的膏狀，味道酸而不刺喉
![]()
生巧克力塔 NT. 80，上頭灑滿巧克力粉的塔類甜點
![]()
切開後底下盡是膏狀的生巧克力，
搭配帶著香草味道的塔皮一起吃真是相當合拍
![]()
貝禮詩大吉嶺杯子蛋糕 NT. 50，以貝禮詩奶酒與大吉嶺紅茶製作的杯子蛋糕，
吃起來除了奶油香氣外，還有淡淡的茶香
![]()
原味奶酪 NT. 40，吃起來不是綿密而是比較接近布丁的口感，
吃起來甜度不高、奶香十足
![]()
藍莓奶酪 NT. 50，奶酪上頭加了藍莓果醬，除了莓果香氣很盛之外，
甜度也瞬間提升不少，難怪原味奶酪的甜度設定上會比較低一些
![]()
藍莓生乳酪塔 NT. 70，乳酪內餡的塔類甜點，藍莓醬額外附上
![]()
吃起來乳酪的味道比較輕一些，藍莓醬則和藍莓奶酪的一樣
![]()
百香果蘋果乳酪塔 NT. 70，與藍莓口味一樣，果醬都是另外附上
![]()
百香果醬中還還吃得到百香果籽，味道中除了百香果味之外，
還飄著蘋果香，與乳酪的味道很搭
![]()
焦糖雞蛋牛奶烤布丁 NT. 50，焦糖香、奶香、
蛋香綜合在一塊卻互不搶戲，口感的綿密度也不在話下
![]()
拿鐵（H）NT. 100，內用都必須點一杯飲料當低消
![]()
鮮奶（I）NT. 80，全脂鮮奶，與甜點配著吃相當棒
![]()
拿鐵（I）NT. 100，冷飲版的拿鐵咖啡
![]()
蜂蜜檸檬茶與蜂蜜葡萄柚綠茶 NT. 90/杯
![]()
詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/06/ho-yo-cookies.html
消費時間：2017年/5月
地址：台南市中西區中正路138巷6號
電話：06-2232918
營業時間：17:00 - 0:00
公休：週一、週二
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'34.7"N 120°11'58.3"E
停車：不便（路邊停車）
?v=1496390372HO-YO Cookies位於中正路138巷內，與哈利早餐、小豪洲為鄰，
主要是提供手工餅乾、甜點、蛋糕、咖啡飲料等餐點的老屋小店。
除此之外，HO-YO Cookies還有一個特色就是：開得很晚，號稱「台南深夜甜點店」
每天的下午五點後，走進中正路138巷時，
多少人被這滿滿的甜點貴給吸引的目光呢～
店面的主體是老房子，內部裝潢也以復古風格為主軸，並儘量以老屋的原貌呈現
座位區的位子不多，有幾張雙人桌、四人桌，還有櫃臺前的單人座
其實這老房子的空間還不小，
不過有一半的區域被HO-YO Cookies拿去當成藝術展場（SPACE）
展場前的小告示牌寫著營業時間
我們拜訪的時候正在展覽「源礦石光」，現在可能已經換了新的佈展
因為最大桌已經有人入座，於是我們就坐到了吧台前
好處是可以看到處理食材的過程以及料理區內部擺設
老屋與餐具、器具互相襯托，交織出慵懶又放鬆的咖啡時光
菜單掃圖，主要分為手工餅乾、甜點以及飲料（點圖可以放大）
布朗尼、粉糖布朗尼 NT. 25/片，布朗尼吃起來口感紮實中帶著鬆軟，
中間也包著巧克力漿；而灑了粉糖版的布朗尼則是更甜了一些，
搭配無糖的咖啡飲料相當合適
手工餅乾：肉桂焦糖蘋果、蔓越莓玉米脆片、黑糖燕麥、
花生巧克力豆以及兩種巧克力豆 NT. 25/片，
是的～我們當天點了全口味的手工餅乾
肉桂焦糖蘋果吃起來有淡淡的肉桂香及蘋果味道，像是蘋果派的餅乾版；
蔓越莓玉米脆片比較硬， 吃得到蔓越莓在其中；黑糖燕麥也是比較硬的口感；
花生巧克力豆是帶著花生香的巧克力餅乾，還有一點鹹味；
而兩種巧克力豆則是有巧克力醬以及巧克力豆，口味上比較甜一些
白蘭地焦糖蘋果蛋糕 NT. 100，有著濃郁白蘭地酒香的蛋糕，
上頭鋪著蘋果片。本以為有放肉桂，但吃起來沒有肉桂味道
重乳酪蛋糕 NT. 130，很多人喜愛的蛋糕種類，
吃起來起司味很重，底下還有手指餅乾
檸檬塔 NT. 80，塔皮包著黃澄澄檸檬餡，看上去就令人口水不斷分泌
因為要分食的關係，店家也貼心的提供了切開的服務。
檸檬餡吃起來是比較水一點的膏狀，味道酸而不刺喉
生巧克力塔 NT. 80，上頭灑滿巧克力粉的塔類甜點
切開後底下盡是膏狀的生巧克力，
搭配帶著香草味道的塔皮一起吃真是相當合拍
貝禮詩大吉嶺杯子蛋糕 NT. 50，以貝禮詩奶酒與大吉嶺紅茶製作的杯子蛋糕，
吃起來除了奶油香氣外，還有淡淡的茶香
原味奶酪 NT. 40，吃起來不是綿密而是比較接近布丁的口感，
吃起來甜度不高、奶香十足
藍莓奶酪 NT. 50，奶酪上頭加了藍莓果醬，除了莓果香氣很盛之外，
甜度也瞬間提升不少，難怪原味奶酪的甜度設定上會比較低一些
藍莓生乳酪塔 NT. 70，乳酪內餡的塔類甜點，藍莓醬額外附上
吃起來乳酪的味道比較輕一些，藍莓醬則和藍莓奶酪的一樣
百香果蘋果乳酪塔 NT. 70，與藍莓口味一樣，果醬都是另外附上
百香果醬中還還吃得到百香果籽，味道中除了百香果味之外，
還飄著蘋果香，與乳酪的味道很搭
焦糖雞蛋牛奶烤布丁 NT. 50，焦糖香、奶香、
蛋香綜合在一塊卻互不搶戲，口感的綿密度也不在話下
拿鐵（H）NT. 100，內用都必須點一杯飲料當低消
鮮奶（I）NT. 80，全脂鮮奶，與甜點配著吃相當棒
拿鐵（I）NT. 100，冷飲版的拿鐵咖啡
蜂蜜檸檬茶與蜂蜜葡萄柚綠茶 NT. 90/杯
作者: meowwu (代幣幣) 2017-06-02 23:22:00
奶酪好吃!!
作者: dabanhoja (kai元) 2017-06-03 03:08:00
一個禮拜去一次的愛店！
作者: cherryFKbomb (櫻桃炸彈) 2017-06-03 04:37:00
HOYO超棒！每次必點貝禮詩大吉嶺但現在人好多低消一杯飲料也有點小貴Q
作者: swen1205 (sun) 2017-06-04 01:41:00
ㄧ直帶朋友去吃～～～