※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PECD7bS ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 阿婆魯麵
時間: Thu Jun 8 11:23:48 2017
餐廳名稱：阿婆魯麵
消費時間：2017年/6月
地址:台南市中西區國華街三段51-2號
電話:06-2204090
營業時間:平日09:00~17:00(賣完為止)/假日09:00~15:00(每月農曆初一和十五公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45059637
今天有事來到國華街附近，辦完事情後剛好是接近中午時分的用餐時間，還好是平常日的
國華街，所以沒有人滿為患，就隨便找間沒吃過的店家嚐鮮看看，於是先鎖定這間阿婆魯
麵。另外店家座位區在店門口和旁邊路上，點完餐後就自行尋找座位吧。
店家就只有賣魯麵一種產品，然後可以選擇麵或米粉。而座位區的牆壁上有張點餐注意事
項，沒來過的人可以參考看看，且餐點送上桌後要先付款的。
魯麵，我選了油麵來吃，麵條沒什麼咬勁。而湯料有豬肉條、黑木耳、紅白蘿蔔、白菜和
金針菇，且湯頭店家有放了蒜泥進去，不能接受的人可以提前告知。這湯頭稠度頗高，喝
起來帶點酸甜味道，算是已經有適當調味過了，若是重口味的客人可以使用桌上的調味料
去自行添加。然後豬肉條外表有裹粉醃漬，口感滑溜軟嫩，還蠻好吃的。另外白菜和蘿蔔
都有煮到熟爛地步，可惜整個的唯一缺點就是價格略高。