餐廳名稱：阿村第二代牛肉湯
地址：台南市中西區保安路41號
電話：06-229-3908
營業時間：
星期一 04:00-10:00
星期二 18:00-21:00
星期三~星期日 04:00-10:00 18:00-21:00 賣完為止
每人平均價位：100
網誌圖文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65658745
以下純貼網誌心得~~
口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考
看了網路上滿滿的好評
今天特地來嘗試每次經過都很多人在排隊的阿村第二代牛肉湯
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/313601298#after=312996078
先說結論,阿村不是我的菜
平日就需要排隊,假日人潮更是不敢想像
我們先來看一下店內環境
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/313601286
▲店內環境
店外約放4張桌子,店內約可以坐3組客人
翻桌率算蠻高的
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/313601292
▲有附環保餐具(不可帶外食)
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/313601310
▲桌上有附醬料(米酒.醋.辣椒膏.豆瓣醬)與牙籤
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▲菜單
我們總共花了240元,快來看看我們吃了什麼吧
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/313601301
▲白飯兩碗 $20 (一碗10元)
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/313601289
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/313601307
▲牛肉湯(小) $100
分量蠻少的
肉蠻薄的,吃起來有點乾澀,沒有滑嫩的口感
配上附的醬料才有比較順口的感覺
湯喝起來有一點點腥味(我一開始感覺不出來是腥味,但就是有一種味道)
我自己加了不少米酒蓋過這味道(不過後來米酒加太多...)
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/313601295
▲醬料(附薑絲)(店家提供,非自助式)
突然有點思念洋蔥先生(被阿財和文章慣壞胃口了)
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/313601313
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/313601316
▲芥藍菜炒牛肉(小) $120
這盤菜上來時,覺得份量真的好少阿
味道吃起來有點像北平烤鴨的味道
通常這道菜好像是會加沙茶,不過他們好像沒有
肉給的也不是很大方
就完全是壓倒我對於阿村期待的一道菜了!
結論
阿村牛肉湯是很多人推薦的愛店
但可能變成我心中的一次店了,沙唷娜拉~