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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 金得春捲
時間: Sun Jul 16 19:34:33 2017
餐廳名稱:金得春捲
消費時間:2017年/7月
地址:台南市中西區民族路三段19號
電話:06-2285397
營業時間:07:00~17:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45146190
中午和玲妹在國華街用完午餐後,肚子還有點空位,想說等下要去看電影順便買個下午茶
進去吃好了,正好看到這間有不少排隊人潮,就來嚐鮮看看。
店家就只賣春捲單一產品,價格很清楚,然後糖度可以調整,用料也能看得見。
春捲,店家會使用紙盒裝盛2個以上的春捲,這樣乾淨又衛生。這裡頭包了大量蔬菜、豆干
、豬肉、蛋絲、皇帝豆和蝦仁等,花生糖粉當然也是不可或缺的,建議半糖就很適當了。
且餡料裡比較特別的是皇帝豆和蝦仁,我第一次吃到春捲會包這兩種東西,口感很奇妙,
但所有食材都少了一個脆口度,卻帶點豬肉肥皮的Q勁,只是我比較喜歡有包著蛋酥的春
捲。