餐廳名稱：大阪王將餃子專門店
消費時間：2017/7
地址：台南市中西區西門路一段658號B2 A區
電話：06-3030889
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：200
可否刷卡：可
有無包廂：無
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用餐日期：2017年7月
日本兩大連鎖燒餃子專門店相繼來台展店
之前已介紹過來自京都的餃子の王將(食記請參考)，目前只有高雄一間分店
是由日商直接在台灣登記成立的
另外一間就是這次吃的大阪王將餃子專門店
是台灣的公司代理進來，已在台灣有開設四間分店
3月底在台南開幕，是大阪王將在南部的一號店，也是第三間分店
上個月中高雄分店剛開幕，好像也是引起一陣排隊旋風
門口展示的食品模型看起來感覺很好吃欸
每個月會有主打的餐點，價格會便宜一些
像現在就是主打拉麵定食套餐，便宜60元算咩賣
跟高雄的餃子王將比起來
台南這間大阪王將的規模好像有點小，座位其實也沒多少個
但幸好風潮已過，所以這天假日用餐也完全沒排到隊
拉麵定食(原價310元/本月優惠250元)
拉麵定食包含拉麵、元祖燒餃子(6顆)、唐揚雞(小)
另外可以+30元升級，多3顆燒餃子
拉麵可選擇鹽味雞湯或是關西醬油口味，我選了後者
感覺關西醬油聽起來會比較有味道
內容物有叉燒、筍乾、蔥花、木耳、豆芽
看起來是很基本款的拉麵
麵條不是細的那種，吃起來沒甚麼特別感覺
叉燒味道還ok，但是非常薄片，吃起來沒fu啊!!!
老實說湯頭喝起來真的有點像台式的陽春麵，跟想像中日式拉麵不同
還是因為這本來就是中式的燒餃子餐廳，所以拉麵也是走中式路線阿(?)
大阪王將的燒餃子看起來就比餃子王將的要有味道
味道吃起來比餃子王將更鹹香一些，不過也比較油膩一點
餃皮底部煎的很焦脆，但有些焦黑的地方不太ok
內餡比餃子王將的還要紮實，兩者餃皮的Q度我都很喜歡，都非常Q
而且大阪王將的餃子比較不會黏，餃子與餃子很容易分開
高麗菜與豬肉紮實，味道我也喜歡，可能我本身就吃重口味
唐揚雞口味非常不錯，不會太油膩
炸得香脆可口，雞肉肉質鮮嫩蠻啾西的，香香嫩嫩的很好吃
天津炒飯(180元)
大阪王將的天津飯顏色看起來比較深濃
跟餃子王將的純勾芡不太一樣
但一樣都是很有味道，不過餃子王將的勾芡香氣更勝一籌
這次點的是天津炒飯，厚實滑嫩的蛋包裡是炒的鹹香的炒飯
味道比較重，也就是比較鹹一點
不會難吃，但吃久了會膩，米飯的口感還ok
現在好像都有送這張餃子加購券
小評論
整體的口味比餃子王將還要厚重一些
之前吃餃子王將覺得味道比較清爽淡口
但這次吃大阪王將就比較有滋味，重口味人應該會比較喜歡大阪王將
像我吃重口味就比較喜歡大阪王將的餃子
吃起來很夠味，鹹香度較重，但比較油一點，炸雞的口味也很不錯
店家資訊
地址：台南市中西區西門路一段658號B2 A區
電話：06-3030889
營業時間：11:00-22:00
網址：https://www.facebook.com/OSAKA.OHSHO.Taiwan/