※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PWnSTTE ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 延平市場八寶冰
時間: Thu Aug 3 20:29:12 2017
餐廳名稱：延平市場八寶冰
消費時間：2017年/8月
地址:台南市北區公園路862巷11弄5號
電話:06-2814389
營業時間:09:00~22:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45152535
延平市場的店家都快被我挖完了，這間是我們剛吃完晚餐後在天氣悶熱影響下又加上肚子
還預留了甜點胃所產生的結果，反正沒吃過就來嚐鮮看看囉。
店家冰單就在門口上方，然後八寶冰可以選擇5樣配料，而最右邊四果冰配料想添加的話，
還需另外加錢。
八寶冰，店家冰體堆積得像小山一樣高，糖水混著冰一起吃還蠻甜的，所以最好和配料攪
拌均勻後再入口比較合適。而我們共選了綠豆、花生、芋圓、粉粿、小珍珠、杏仁凍、芋
頭等幾樣配料，綠豆和花生吃起來很有顆粒感，但是軟熟的無誤。芋圓口感則比較硬Q，
粉粿就太軟了，沒有咬勁，杏仁凍的話杏仁味道算濃郁，不喜歡杏仁的人最好不要輕易嘗
試。最後芋頭店家熬煮到很軟爛，然後糖分都有被煮進去，口感綿密軟實，還蠻好吃的。