[食記][東區] ICHIRO一起囉!香爆鹽酥雞(試吃

作者: Dilixiusi (迪利修斯)   2017-08-06 21:56:15
CHIROㄧ起囉!
網誌:http://www.yolostylish.cc/2017/08/ichiro.html
時間:週二~週日17:00~23:00
(週一公休,額外店休日會公告在粉絲團)
電話:06-2356800
地址:台南市中華東路二段96巷14號
(本文為試吃體驗)
這天晚上和朋友們去Focus體驗完VR+的刺激快感後
可能是打怪打得太賣力了,結束後不自覺感到飢餓
迫切需要宵夜來讓我們滿血復活XD
於是,我們轉往「ICHIRO一起囉!」去打打牙祭
https://goo.gl/1i2Cs1
https://goo.gl/Hcbxwp
ICHIRO一起囉!香爆鹽酥雞就開在後甲關帝廟旁的小巷子
晚上十點正是吃宵夜的良辰吉時,一走近就看到客人在外等候的身影
https://goo.gl/Twv2w8
牆壁上用粉筆寫著強打推薦的菜色,還有幾樣新品等著大家品嘗
(既然老闆都說是強打推薦了,我們當然三樣通通都點了XD)
另外提醒著公休日和營業時間,額外的店休日會公告在粉絲團供你查詢
https://goo.gl/FN1Hdz
https://goo.gl/wcFWeC
另一邊還有許多可愛的塗鴉,板子上蒐集著許多球隊的徽章
一開始我對店名 「ICHIRO一起囉!」的諧音雙關只覺得有趣
但朋友是棒球迷,一聽到立刻說就是「鈴木一朗」啊!
我才恍然大悟其中含意,就算我對棒球不熟悉,
也不可能不知道這偉大的打擊之神啊!
https://goo.gl/Gd93PG
走進店裡發現店面不大,前面只能擺下三張桌子
https://goo.gl/Ux3wGT
https://goo.gl/DU2UJA
牆壁上滿滿都是和棒球相關的擺飾和海報,佈置兼具棒球風與懷舊風
https://goo.gl/HXpv6u
後面隔間還有三張桌子,我們選擇在此用餐
原本以為我們可以把這小隔間「據為己有」
但等我們點完餐,這裡立刻就客滿了,生意是相當好啊!
https://goo.gl/eH8rCG
最後面還有廁所和洗手台,牆壁上爬啊爬的小人兒十分逗趣
想在此暢飲啤酒,又怕膀胱無力不堪負荷的朋友們
別擔心啊!老闆幫你準備得很「妥當」,盡情地喝吧!
https://goo.gl/x711tc
我們研究完菜單,發現ICHIRO一起囉!真是與眾不同
從菜單就可看出有許多在一般鹽酥雞攤看不到的新奇菜色
(ex.水餃、年糕、餅片、奶皇包......)
除了老闆強打推薦的三項單品之外,我們洋洋灑灑共點了十多樣
看到這些菜色真的是忍不住每樣都想嘗嘗!
而且肉類35元品項、點心類20元品項湊滿三份還有優惠
就連蔬菜類任選兩份也只要50元,這當然要湊好湊滿才划算!
最後還能讓你選擇想要的爆香配料,我們當然是蒜頭&香蔥&洋蔥&九層塔通
通都要啦!
https://goo.gl/yUDPmm
https://goo.gl/s62yRS
https://goo.gl/xBQo1R
點完餐就來櫃台區晃晃,玻璃櫃架上陳列許多單品讓你選擇
工作區整理得相當乾淨,而且我最喜歡這種食材"安放"在玻璃櫃中的店家
有些店家都讓食材暴露在外,光是灰塵和蚊蟲都不知吃進去多少
從櫃中也能發現有許多品項都快賣完了,工作人員忙到來不及補
就像我點的魷魚腳也賣完了,無緣的魷魚再會吧!T_T
https://goo.gl/kygW5J
角落冰箱裡放有啤酒、汽水、茶類任君挑選
吃鹽酥雞就是要配啤酒啊!吃起來多痛快啊!
https://goo.gl/L2hVHE
另外只要點滿一百元,再上官方粉絲團打卡+按讚還送薯片或冷泡茶!
官方粉絲團 https://goo.gl/L6m2zr
https://goo.gl/q7MiT7
每週都會推出不同的特惠單品,冷泡茶滿兩瓶也有折扣唷!
https://goo.gl/MJHF7z
我還觀察到工作人員的制服是鈴木一朗的球衣耶!
看來老闆對棒球相當狂熱,鈴木一朗的鐵桿粉絲一枚
https://goo.gl/EMN6vW
https://goo.gl/L3ptS8
三角骨賣到缺貨了,工作人員趕緊補貨
剛炸好的三角骨每塊都看起來頗大塊,香噴噴的真吸引人
https://goo.gl/RbySLh
https://goo.gl/SGiBBL
薯片賣光了也得補炸,工作人員使勁地甩啊甩
就是為了讓薯片吃起來不會油膩膩!
https://goo.gl/n67qqc
https://goo.gl/PMCuWR
https://goo.gl/HWRCaX
ICHIRO主打「香爆」鹽酥雞,其特色就在於「先炸再炒」
炸過之後再使用大火快炒,由顧客自行選擇喜愛的配料提味
鹽酥雞本身就已經夠香夠好吃了,再加上配料一起入口更是讚!
https://youtu.be/JM3rNqA22j4
讓我們來欣賞一下老闆的翻炒功夫
https://goo.gl/oE3HmS
https://goo.gl/1eHZE3
外帶的客人很多,看來這樣的口味很受歡迎呢!
若不想久候或是怕缺貨的朋友可以打電話先預訂喔!
https://goo.gl/tUFjvw
https://goo.gl/qE7Jdp
哇哇哇!我們的餐點終於上桌了!滿滿兩大盤^___^
這兩大盤花費255元,卻讓我們四個人吃得很滿足,
每人平均才60元,價格算是很平價的
https://goo.gl/wgTjNW
先來介紹一下三角骨、雞腿肉,三角骨和雞腿肉真不虧是店裡推薦菜色
三角骨炸得很酥脆而且肉很多,不會讓你覺得只是在啃骨頭而已XD
而雞腿肉則是去骨雞腿肉,連啃骨頭都不必了!鮮嫩多汁很好吃!
https://goo.gl/JAn9Bn
https://goo.gl/BHQ4h1
https://goo.gl/razTBD
再來介紹一下招牌年糕和酥炸水餃,這兩種口味剛好呈現對比
年糕我們選的是椒鹽口味,本來以為口味是鹹的,但吃起來反而是清淡的
表皮脆,吃起來口感微硬,很特別和一般年糕口感不同
水餃,本來以為口味是清淡的,但吃起來反而是鹹的
水餃內餡除了高麗菜、薑之外,裡面還加了胡椒,所以口味較重
外皮脆,內餡軟嫩,這兩樣就看自己偏愛哪一種口味囉!
https://goo.gl/Wu1yaR
再來是店裡另一項強打推薦脆皮肥腸,肥腸裡面包有青蔥
炸起來不會很油,聞起來香吃起來更香,這道很快就被清空了!
https://goo.gl/JxFrm7
這道是米國薯片,每一片都很大片,切得薄薄的
咬起來很香很脆,就像是現炸洋芋片很唰嘴,也是較重口味的單品
https://goo.gl/Ye2UTa
這道是酥炸餅片,它其實就是蛋餅皮夠特別吧!
吃起來口感較薯片來得軟,味道也較薯片淡,配著蒜頭吃還真不賴耶!
我們除了點些比較新奇的菜色之外,當然也有點各大鹽酥雞攤必備單品
例如:青椒─吃起來很脆,相對於其他鹽酥雞攤也比較不油,
有些店家青椒炸起來會有股油耗味,但這裡卻完全不會!
例如:米血─吃起來外脆內軟,如果你吃過被炸得硬梆梆的米血而很賭爛,
那你可以來這邊尋求一下慰藉XD
還有些單品我就不一一介紹,畢竟美食還是得自己親自品嘗!
ICHIRO一起囉!香爆鹽酥雞,從2015年開幕至今雖尚未滿兩年
卻憑著自己獨特的料理方式和口味建立起口碑
期待未來他們能夠開發出更多新品項,到時再回訪好好品嘗一番!
(老闆!我就看你到底還能把啥東西丟下去炸XD)
// 本文使用 Blog2BBS 自動將Blog文章轉成縮址的BBS純文字 http://goo.gl/TZ4E17 //
作者: pingusister (企鵝出版社)   2017-08-06 21:59:00
味道還不錯..但其實跟單純炸得沒有差多少,但比較貴
作者: reesion (阿湯哥)   2017-08-06 22:00:00
我是覺得有點像熱炒店的椒鹽龍珠,不過是鹽酥雞版
作者: betterall (Everything Better)   2017-08-06 22:09:00
我平常吃鹽酥雞太油容易長痘,這間比較不油吃完不會長我喜歡肥腸和三角骨,配料我都選放洋蔥
作者: ck6a83 (河馬-西波)   2017-08-06 22:19:00
這間還不錯
作者: breadchiu (邱邱)   2017-08-06 22:21:00
年糕有肉桂糖霜耶!喜歡肉桂!
作者: Pannnn (Panda)   2017-08-06 22:34:00
覺得剛開店時比較好吃..
作者: ylp272 (........)   2017-08-06 22:41:00
薯片那個顏色...
作者: s74819 (大家一起出頭天)   2017-08-06 22:42:00
看起來好好吃喔
作者: VF5566 (呆灣5566中隊)   2017-08-06 22:53:00
這間三角骨不錯
作者: graymood (灰月之海)   2017-08-06 22:55:00
之前買了薯片跟三角骨…薯片不脆難咬 、三角骨油味有點重,這是我第一次沒把炸物吃完…
作者: blackqueen (呵呵~~)   2017-08-06 22:56:00
只喜歡肥腸
作者: graymood (灰月之海)   2017-08-06 22:57:00
我應該只是不幸運個案…(T_T)
作者: bluefr00 (bluefr)   2017-08-06 23:11:00
覺得剛開時比較好吃
作者: yulymoon (Yuly)   2017-08-06 23:22:00
之前吃過覺得主打的炒並沒啥特別意義…
作者: chris668 (chris)   2017-08-06 23:37:00
看完介紹會想嘗試
作者: samsam1027 (認真對待彼此,很困難嗎?)   2017-08-07 00:17:00
比較不油 我個人覺得不錯
作者: rax1010 (AL)   2017-08-07 00:21:00
原本要這間一次店箭頭而已,看到試吃體驗就抱歉給噓了剛開店我沒吃過,但前個禮拜下雨天才外帶,想說沒什麼客人怎麼那麼慢,回家一打開真的傻眼三百多塊的份量像不到一百而已真的不誇張味道真的也沒特別好吃,買回去被家人嫌到不行
作者: littlekill (我是大宅女)   2017-08-07 00:28:00
是真的等比較久一些~但我覺得吃起來還算清爽不會油膩!但份量真的不多
作者: coco2501 (扣扣扣扣扣)   2017-08-07 00:35:00
這個時間看到炸物超崩潰
作者: hy1221 (HY)   2017-08-07 02:01:00
貴 量又比剛開幕時少很多
作者: chiutzu (小龍)   2017-08-07 12:08:00
真的貴...
作者: yagray (吃飯)   2017-08-07 20:40:00
買過一次覺得普通
作者: a199570 (Chicken Ass)   2017-08-07 23:24:00
長知識 原來是鈴木一朗啊!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com