※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PdOEfY9 ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 台南 阿牛仔牛肉湯(西門店)
時間: Wed Aug 23 21:31:16 2017
餐廳名稱：阿牛仔牛肉湯
消費時間：2017年/6月
地址：台南市南區西門路一段497號
電話：0970-281-084
營業時間：5:00-20:00
每人平均價位：100~200
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/217987140
台南牛肉湯第15家，
阿牛仔牛肉湯有幾家分店，
這家西門店已經過好幾次，比較常看到就近吃了，
看起來還算乾淨，
但不知為何人潮不算多
因為我是觀光客，
通常只能喝一兩碗湯過過癮~~
沒有多餘的胃容量
點牛肉湯有送一碗白飯，肉臊自己淋
第二碗起就要自費了
五花牛肉湯 100
肉很嫩有油花
跟鬍鬚忠的粗獷感相較
阿牛仔片得較薄，比較整齊也很秀氣
入口軟綿很飄渺
怕吃到肉粗粗纖維感的應會喜歡這道
湯頭蔬菜甜味重（類似源枝）
倒不是非吃不可，
通常就算有送肉臊飯/白飯，
我也不會吃，就怕太飽肚而無法續攤
只是為了記錄食記，還是要略吃幾口試一下味道，
這是點湯送的，不過為自取，所以我用了特小碗，
肉臊甜甜的，米飯Q彈度也夠，是好吃的，
整體來說，我覺得阿牛仔還算不錯，
不過下次的話，我應該會選比較有肉感的部位XD