餐廳名稱：儷景溫泉會館尊榮館
地址：台南市白河區關子嶺61之5號
電話：06-682-2588
公休：無
每人平均價位：300~500
好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45283092
這間位於台南關子嶺溫泉區的儷景溫泉會館尊榮館，他們設有雲頂咖啡BAR和山景餐廳
山景餐廳提供在地的風味餐，可以選擇兩人份小合菜套餐或養生火鍋，也有一間包廂區
雲頂咖啡BAR是關仔嶺地區的制高點，住宿在這裡的朋友晚上可以來這裡點一瓶啤酒
可以遠眺大凍山晨曦或是俯瞰台南夜景，是一間相當推薦的關子嶺景觀餐廳唷！
儷景溫泉會館尊榮館是儷景溫泉會館系列的最新館別，七樓為山景餐廳和雲頂咖啡bar
旗下所有館別的住客，早餐都是要來尊榮館的餐廳用餐的
山景餐廳除了有提供自助式早餐吃到飽之外，午晚餐也有提供小合菜套餐或養生火鍋
團體住宿的話，也有提供多人合菜菜色
用餐前，每個人都會拿到一杯冰冰涼涼的醋飲
味道偏酸，喝完真讓人開胃
泰式涼拌海鮮(600元)
現在的天氣真的還滿炙熱的，第一道上這道泰式涼拌海鮮還真是不錯
除了味道微微酸辣之外，上面的海鮮還真是新鮮
金瓜米粉(360元)
這盤金瓜米粉大家都覺得相當好吃，米粉帶有南瓜的甜味，口感溼潤
吃在嘴裡還真是香，推薦必點
白斬雞(700元)
很多朋友來到關子嶺都會點窯仔雞，但是儷景溫泉會館的白斬雞也相當不錯
雞皮吃起來相當有彈性，雞肉吃起來有適點的鹹味，好吃
鹽焗雞(700元)
除了白斬雞不錯吃之外，鹽焗雞也相當香，吃起來有點像是甘蔗雞的香味
而且雞皮不像窯仔雞那樣脆皮，反而是多汁的唷
沙鍋豬腳(500元)
上桌後推薦先喝一碗湯，味道真是鮮甜無比，鍋裡的豬腳相當大隻，肉質軟嫩
絲瓜松阪肉(600元)
這道絲瓜松阪肉是上桌之後才會開始烹煮的，等到鍋裡的蛤蜊都開了，差不多都好了
建議可以多煮一些時間，讓絲瓜可以煮得再軟爛一些會更加美味
豆酥鱈魚(400元)
鱈魚上面灑了滿滿的豆酥，上桌的時候立刻就聞到豆酥的香了
吃的時候一定要把豆酥、鱈魚和盤裡的醬汁一塊吃，味道真是美味無比呀！
和風過貓(300元)
燙好的過貓上面灑了滿滿的柴魚片，吃起來還滿清爽的
血藤鱸鰻鍋(以重量計價)
這道鍋物真的是第一次吃到，鍋裡有二種特別的食材，一個是血藤，另一個則是鱸饅
儷景溫泉會館的做法是把血藤做成藥酒，然後再把藥酒做成這道鍋物
一上桌就可以聞得到一種非常特殊的香味，有一種中藥藥酒的香味
鱸鰻俗名花鰻和烏耳鰻，吃起來口感細緻，不過吃的時候還是要小心魚剌唷
魚蝦雙拼(600元)
這道魚蝦雙拼是一道很不錯的下酒菜，除了炸魚和炸蝦之外，還有炸芋籤
吃起來的口感酥酥脆脆的，味道真香呢
飯後水果
儷景溫泉會館的山景餐廳除了有提供合菜和火鍋之外
也相當推薦晚上可以來這裡喝杯小酒聊聊天
這個啤酒品牌聽服務人員說，整個南台灣只有儷景溫泉會館才有，有三種口味
水果口味喝起來順口而且帶有水果的香味，相當適合女孩兒們
住宿在儷景溫泉會館的朋友，推薦來這個位於山景餐廳樓上的觀景平台
在這裡除了可以看夜景之外，還有座位區可以坐著聊聊天，看看滿天星空
各位朋友如果想找關子嶺住宿的話，非常推薦這間儷景溫泉會館唷！