大家好
因為愛喝五十嵐的波霸紅茶拿鐵 每天一杯其實也一大筆開銷...
所以最近開始在家自己煮紅茶做鮮奶茶
奶茶的部分OK了 珍珠就比較有點搞不定
之前煮過幾次食品行買到的一袋裝手工粉圓
可是煮出來口感不像飲料店的那樣 大小也比較小 沒有外面的波霸那麼大
想問問看台南版友哪裏可以買到生波霸呢...
聽說市場有賣 但是我家附近市場找不到QQ
小弟住南工附近
先謝謝各位了!!
★以下為加強提醒請勿刪除★
1.發文前請詳閱並遵守板規
2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊
認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地
3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題
a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗)
b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方
4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊
(哪裡&PO在台南板≠台南點）

全聯就有賣了，泡30秒就可以食用了非常方便！但是是完全不甜的哦～

那不是本來就要跟糖一起煮嗎？

也推全聯有賣的即食珍珠，用熱水泡開把水瀝乾後我會再用黑糖攪拌一下，好吃也很方便

以前我媽開店好像在開南有買過 但我不確定可以先打電話去問問看

食品材料行或小北旺來鄉找找看

馬鈴薯澱粉+滾燙黑糖水=粉圓的麵團 ，想要Q一點就把煮的時間縮短ㄧ點

還是說你買到的其實是珍珠，不是波霸

永康中華路 元生雜糧行 有賣

天天喝嗎

我們同類!東市場靠民權路那邊有賣八寶冰料的店，有波霸。崇德市場也有

以前打工 波霸不能煮太爛 煮完沖冷水 然後泡糖水裡喜歡QQ的口感 我覺得粉角也不錯

樓上正確 用大鍋下去煮 水滾後波霸倒下去 要攪拌 滾後轉中火 15分鐘 持續攪拌 要讓波霸浮在上方 之後燜45分鐘（？）起鍋後再用冷水泡到常溫 泡糖水

鄉民好專業R

我覺得自己煮不會比較省，因為量少，波霸冰隔夜很難吃XD想吃去市場買回來家就好

每天一杯也太強了

即食珍珠真的很難吃不要買，廢到笑

菜市場有