小虎烤鴨
網誌：http://bangmifen.blogspot.com/2017/09/blog-post.html
地址:台南市海佃二路426號
電話:06-2467865
營業時間:周一~周五早上10:30~晚上7:30國定例假日早上10:00~晚上7:30
平均價位:230~480
停車:路邊停車
https://goo.gl/8haqY8
今天米粉要介紹的是位在海佃路上的小虎烤鴨
https://goo.gl/NGYVzq
來到櫃檯前跟服務人員點完所需要的餐點跟結帳後就會拿一張號碼單.
接下來就等叫號取餐囉!
https://goo.gl/Y5iYvw
看看這一隻隻肥滋滋的烤鴨肚子開始咕咕叫囉
https://goo.gl/81Z3fc
https://goo.gl/6ZE2uq
烤鴨吃法多重選擇
https://goo.gl/ZgmLL6
烤鴨的吃法有很多種選擇 因為今天人數比較多
所以米粉選擇一鴨三吃480元+20元的青菜
https://goo.gl/omV4np
還好今天等待餐點的人不多.所以米粉很幸運地在點餐後十分鐘就拿到餐點了.
建議各位如果不想等那麼久的話還是先打電話預約會比較好喔!
https://goo.gl/Biijez
烤鴨拿到囉!
https://goo.gl/eQgQ4a
片鴨胸肉 切得很大片 還滿軟嫩的
https://goo.gl/r3nM4s
烤鴨基本配備之一 麵皮有10張
https://goo.gl/aNN4Dg
烤鴨基本配備之二 洋蔥片與甜麵醬 米粉不喜歡生洋蔥啊!
https://goo.gl/XABuPC
全都加起來大口咬下 除了鴨胸的軟嫩度外還吃的到麵皮的咬勁與洋蔥的脆甜
https://goo.gl/XmyRmq
醬炒鴨骨肉.微甜的醬汁與爽脆的高麗菜再加上軟嫩的鴨肉真是絕配.
但高麗菜的部分不多.所以多加20元的高麗菜
https://goo.gl/9b1gH9
鹽酥鴨.大火快炸後加入蒜片.九層塔與胡椒味道鹹鹹香香.
酥酥脆脆的口感真是棒極了.越吃越順口啊!米粉最愛這一味
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