認真搜尋過所有港式茶餐廳的食記
可是都沒有看到棉花雞
之前因為工作一直跑香港
這道菜雖然比其它點心貴
可是真的超好吃！！
大概長這樣
https://i.imgur.com/FGEazn0.jpg
很簡單的只有
棉花（花膠或魚肚）和雞跟菇
希望有在舊台南市區看過這道菜的人
可以告訴我在哪裡～～
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(哪裡&PO在台南板≠台南點）

看起來好噁心喔@@

可以找北菇雞燉飯 差在多了白飯少了棉花

閣下好饕客。桂田酒店 好也粵式中餐廳

傳統是用魚肚（魚標），但現在香港有很多茶樓為了節省成改用較便宜的豬皮，經油炸處理後，連同冬菇雞肉同蒸豬皮吸收湯汁後，口感幾可以假亂真。其實自己可以做看看

吃過 不喜歡