台燒名店小豆豆改名「唯農」消費者驚：換人經手？
2017-10-26 聯合報
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位於樹林街上的「小豆豆餐飲屋 」改名成「唯農」。記者綦守鈺／攝影
台南鍋燒意麵算是經典的台南小吃之一，不少人來到台南都要吃「小豆豆餐飲屋 」的鍋
燒意麵，最近有不少眼尖的消費者發現，「小豆豆」改名了，新店名「唯農」取代原先招
牌，高掛在紅白色的遮陽棚內，好奇是否易主、更換老闆？經記者詢問，原來是第三代準
備接手，取個新名字討喜氣，老店雖更名但老闆沒變、味道當然也是「古早味！」
位於樹林街上的「小豆豆餐飲屋 」創立於1970年，雖然招牌不明顯， 平日用餐時間仍然
擠滿人潮，在店內享用一碗有油條、蝦子、魚板、甜不辣、火腿、蛤蜊和青菜的鍋燒意麵
，搭配魯味、肉燥飯，飯後再來杯古早味紅茶、養樂多、各種果汁或是水果冰，就是台南
人從小吃到大懷念的古早味。
其實在南門路、府前路3間相隔不遠的水果店，莉莉水果店，南門路上的迦南水果店、小
豆豆餐飲屋，師出同門。第一代李澤日治時期在南門市場內經營蔬果攤，第二代育有7名
子女，莉莉水果店以大姐的名字為名，現由老闆李文雄經營，迦南水果店由二哥經營，而
位在樹林街上的小荳荳，則由最小的么兒經營。
店家表示，雖然是快50年的老店，但改名後有種重新出發的感覺，「小豆豆」改成「唯農
」希望大家會喜歡；雖然有不少消費者認為改名後有點不習慣，但認為東西一樣好吃最重
要，在店裡用餐的王姓市民表示，改名沒有關係，沒有換老闆比較重要，更名後店內看起
來生意也不受影響，「希望以後都能持續維持好味道。」
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位於樹林街上的「小豆豆餐飲屋 」創立於1970年，是台南知名鍋燒意麵店。記者綦守鈺
／攝影
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莉莉水果店與南門路上的迦南水果店、小豆豆餐飲屋，師出同門，現由大哥李文雄經營。
記者綦守鈺／攝影
新聞
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