小杜意麵 - 60年資深麵店，在地人從小吃到大的懷念味道
網誌：https://goo.gl/BQXJhk ；https://goo.gl/dtaVsD
營業地址：台南市中西區友愛街143號
營業時間：星期一 ~ 四 16:30 - 01:00 星期五六日 16:30 - 01:30
營業電話：06 220 8979
https://goo.gl/MU612x
小杜意麵應該大家都很熟悉了 ?
來，不知道的拿起手機繼續往下看
知道的朋友也可以回味一下啊^^
話說小杜，開業也60幾年，很資深的店家
用餐時間幾乎都是人滿為患的狀態
所以蝦米只會出現在平常日的夜晚
https://goo.gl/Bmofm7
https://goo.gl/jJXiRH
趕快麻煩小跟班找了個好位置坐
蝦米就去點餐了
點餐順序建議先跟煮麵的闆闆點麵食、湯類
再往右邊一點點開始選滷味
滷味上都有標示價錢喔，很棒，有一些店家蝦米是不敢夾滷味的
滷味選好之後順便結帳，接著就等餐點上桌囉
https://goo.gl/cSyujf
https://goo.gl/iAfJcz
https://goo.gl/yjSCCW
菜單底加拉~就掛在滷味上方
眼尖的朋友應該會發現，店家的價目表上面有食尚
玩家浩子還有一個有一點模糊的簽名...應該是阿翔啦
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準
https://goo.gl/twsWBt
蝦米吃麵，習慣的餐點就是乾意麵 + 餛飩湯
煮麵的師傅記憶算是不錯
但是人多的時候偶爾還是會小出錯啦
師傅如果忘記了，記得提醒一下師傅唷
今天點的滷味 $60，感覺份量滿多的
https://goo.gl/pfWL6k
蝦米喜歡吃乾麵
不管到哪個麵攤都是點乾麵
這裡的乾麵上面鋪有肉片，肉片還滿嫩的
師傅還有幫蝦米的麵麵做擺盤耶
看那肉片擺的是不是很漂亮
麵體上桌後要趕快攪拌一下喔
將碗底的肉燥和麵做充分的混和
每一口麵都是會有著店家特有的肉燥香、豬油香，真的是粉好吃捏~
https://goo.gl/dtHq9U
https://goo.gl/5cCRQ1
滷味喜歡吃什麼就自己夾
經過醬汁稍微加熱過
整體味道不會過鹹還不錯
小跟班喜歡辣辣的餐點，加了一點桌上的辣醬，辣辣的好過癮
https://goo.gl/wtsZEu
https://goo.gl/7HaAsJ
餛飩湯
這裡的餛飩湯感覺比較一般般
表現中規中矩
不過裡面有6顆也算是滿實在的價格
說到餛飩湯，蝦米的最愛還是西門路上的大菜市包仔王
https://goo.gl/fK31VU
https://goo.gl/tqnNG7
常常晚上出門覓食的蝦米
三不五時就會來小杜吃個意麵填填肚子
不知道有沒有機會在這裏遇見阿翔呢 ?
就讓蝦米努力吃努力等待
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作者:
truffaut (Bon Vivant)
2017-11-13 19:52:00新鮮好吃 滷味要買可以先問價錢
作者:
gbear (理細欠林杯嘎理撤膩！)
2017-11-13 20:01:00台南少數我吃的慣的麵攤～不錯
作者:
asdfg567 (生存是規則，不是選擇。)
2017-11-13 20:19:00麵真的好吃 這種麵很難找
作者:
nichjack (nichjack)
2017-11-13 20:31:00好吃，但個人覺得量不多
作者:
winu (受監護宣告ing)
2017-11-13 20:51:00我就……愛吃這家店了？
作者:
batis (貝提斯)
2017-11-13 21:40:00前幾個月第一次去 跟朋友一致認為乾麵味道很淡 很難吃耶...
作者:
mika95g (是還可以啦)
2017-11-13 22:07:00好餓
作者:
chong17 (ken)
2017-11-13 22:34:00小時候吃還不錯，現在貴太多了，CP低
作者: slink93 (要有銅鋰鋅) 2017-11-14 00:27:00
普普通通，價錢有點科科就是
作者:
bearq258 (bearQ)
2017-11-14 01:36:00自古意麵本來就是放味精與肉躁攪拌
作者:
cangeli (楚)
2017-11-14 02:52:00不合我的口味，價格也貴貴
作者: spacemouse (太空飛鼠) 2017-11-14 06:09:00
味精多 很油 不便宜
作者:
Anakin24 (Anakin)
2017-11-14 13:29:00喜歡吃這間的話也可以試試看民生路上，靠近海安路口的，那間味道也不輸小杜。
作者:
pgs720 (小p)
2017-11-14 21:44:00麵軟軟～我無法