餐廳名稱:鹽舞許-美的料理
地址:台南市中西區建安街52巷5號(矮仔成蝦仁飯門口旁巷子進去)
電話:0963-811776
營業時間: 11:30~14:30、17:30~21:00(週二公休)
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/344560597
文字版:
這次來與法國遊學回來的高中同學聚餐，
於是帶來品嚐近期在台南不少人推薦的鹽舞許。
如果以地址來查會發現頗難得其門而入!
記得直接從海安路的矮仔成蝦仁飯門口旁的巷子直接進去...；
位於巷內的鹽舞許，外頭即是一般老宅住家，
進到裏頭更如踏入阿嬤家一般，
磚瓦地板等風格皆為古早的建設裝潢。
一樓只有兩桌，主要位置在二樓~
但其實桌數也是不多就是了，因此建議來吃要事先訂位。
今天平日居然點餐有些餐點已賣完，
且在我們用餐完還有接著定位的客人~
這裡也有素食相關的餐點，且適合小眾聚餐聊天，
靜謐的環境配上音樂，約會也頗有氛圍的!
不少手作小點今天都已售罄，
尤其厲害的主廚心情(甜點.蛋糕)販售完了.....。
看到別人食記薯條頗有特色，因此我們點了兩盤薯條來試試。
今日例湯+麵包($50)
湯品與麵包也是隨日調整，每日前來不盡相同~
不得不說還是甜點比較吸引我XDD(殘念)。
今天五人用餐的好處是可以點不相同的餐點互相品嚐~
北海道奶油OMG嫩雞肉義式燉飯($200)
相當滑順的醬汁且恰恰好濕潤雞肉的口感，
配上帶些偏硬口感的燉飯使得吃起來層次豐富。
自製蒜油白酒微嗆海鮮義式麵($250)
微辣開胃順口的口感~
檸檬奶醬海鮮風味義式飯($250)
很喜愛這檸檬奶醬的口味，酸甜奶潤，
但口味如夏日般"輕飄飄"的感覺，不必擔心太膩。
泰式綠咖哩總匯海鮮義式麵($250)
這道可能把他跟泰式綠咖哩雞聯想在一起了，
一上桌有些訝異不太相同，也是比較清淡口感。
檸檬奶醬海鮮風味義式燉飯($250)
這五樣是今日我們點選的主餐，可惜今天沒人點青醬，
據聞這裡青醬也算是招牌之一。
基本上如是海鮮，可以發現配料都是幾近相同的，
而鹽舞許的醬汁則是非常的多樣有特色。
OMG起司薯條($90)
濃稠的起司與蜂蜜芥末醬相佐而成，
雖然聽似簡單，但吃起來卻是更耐吃風味佳。
OREO起司薯條($90)
於上頭撒滿磨成粉的OREO餅乾，再配上濃稠起司~
OREO真的是很萬用XDDDDD。
鹽舞 許點餐方式整個點起來其實一人還是約在快300初頭而已，
不算昂貴但份量頗足且餡料多，尤其燉飯頗得我愛!
即使是男孩也還算是可以吃的開心吃得飽。