[台南]南區 滿點大雲吞
文南路美食 愛要及時吃要趁早 皮薄肉多 滿點大雲吞
有圖好讀網址 https://pboss.tw/swallows/
餐廳名稱：滿點大雲吞
消費時間：2017/11月
地址：台南市南區文南路326號
電話：06 265 2099
營業時間:11:00-1400 17:00-21:00
公休日:禮拜六只營業到14:30 禮拜日公休
本身很喜歡雲吞或是餛飩類型的小吃
多肉皮薄 假如裡面肉的調味對味
要天天吃 我覺得很可以!
不得不說對餛飩(雲吞)有莫名的狂熱
哪裡有好吃的大餛飩就往哪裡走
來一碗大碗餛飩湯 再一份大份紅油抄手 小case~
這間大雲吞在搜尋ptt或是網路評價都很高
可是之前去每次都公休
有段時間還在整修
上次跟友人分享福榮小吃店的餛飩
提到這間的大雲吞不錯
就趁著昨天下班就在晃過去文南路
重新裝潢過後 廚房變到後面
用餐空間 除了騎樓下 內部冷氣蠻涼爽的
也有一個人的位置 就是右側靠牆
當天就是孤獨美食家系列 邊緣人也能吃的開心
一進去會先詢問內用人數
會跟你講桌號
畫好單再拿來櫃台結帳
店家都是現點現做
不歡迎”趕時間”的客人喔
雖然上菜速度很快!!
當天因為只有一個人用餐
就不多點滷味了(吃太多好胖QQ
滷味都是時價 在櫃檯旁邊而已
可以直接詢問店內人員唷!
到時還會再給一張滷味用的菜單
當天蠻多2個起跳的客人都有點滷味
店內沒有提供免洗筷
醬料都是自取(他的辣油加在麵裡好吃!
鮮肉雲吞湯 $50 麻醬乾麵 $40
覺得雲吞湯搭配麻醬麵超搭!
假如沒有雲吞 可能就會來個榨菜肉絲乾麵搭配蛋花湯(絕配組合
鮮肉雲吞湯 $50
雲吞有五顆 雖然一直覺得雲吞跟餛飩就是雙胞胎兄弟阿
大顆!肉多!皮薄!
特別還是google雲吞跟餛飩的關係
雲吞跟餛飩都是同一種東西
只是在不同地方有不同稱呼
大陸北方叫餛飩
廣東叫雲吞 皮薄透明
四川搭配了辣油就成了抄手
滿點大雲吞肉質蠻不錯的
咬下去能感受肉汁的甜味
湯頭不同於福榮 大骨香比較鹹香
湯裡還有添加海苔跟芹菜末榨菜
所以整體上會比福榮小吃店鹹香蠻正常的
(個人比較偏愛加海苔 不加冬菜XD
(餛飩vs雲吞 整體不分軒輊 看個人對肉的口感跟調味要求
麻醬乾麵 $40
剛上桌的時候…一直聽到店家說
涼麵賣完囉 或是 幾桌一碗榨菜肉絲麵
心想 難道點錯了!
在這還有點涼爽的天氣 涼麵居然賣那麼快
下次一定要來試試看!還想換吃蛋花雲吞湯
通常麻醬醬汁會讓麵變得黏口
但滿點的麻醬麵 濕潤度跟油度都拿捏得不錯!
輕鬆地就能拌勻再來一點辣油!
口口都能吃到麻醬香 微辣的麻醬麵好好吃~~~><
結論
滿點大雲吞
位於新光三越or市政府附近
文南路隱藏著許多美味的小吃
重新裝潢 用餐環境更加舒適
(還特別幫大家問店家公休日 google的是錯的
喜歡吃雲吞或是餛飩的人
不妨來試試看喔
(假如有推薦的大餛飩 嗚嗚 可以跟我說嗎