玉米百百種　台南農改場「黃后」甜又嫩
2017/11/24 15:45
農委會畜產試驗所和台南區農業改良場將在本周舉辦「農畜聯合開放日暨第21屆種苗節活
動」，今年種苗節主題以「玉米」為主，將展出上百種各色各樣玉米品種供民眾飽覽，其
中品種名取「黃后」的超甜玉米、紫糯玉米和觀賞用的「寶石玉米」、「草莓玉米」等品
種，都很吸引民眾目光。
「黃后」屬超甜玉米品種，產量頗高，因玉米穗粒皮薄甜嫩，含糖份高，耐風耐熱又耐雨
，且黃的很漂亮，因此被取名為「黃后」，頗受歡迎；而「寶石玉米」、「草莓玉米」都
是非食用的觀賞用途，模樣小巧可愛，屬國外品種，目前台灣已有種苗公司引進，正在推
廣、試種階段。
台南農改場長王仕賢說，玉米含有蛋白質、膳食纖維和類胡蘿蔔素、葉黃素等多種營養素
，多吃還能顧眼睛，是「吃飽又能吃好」的健康作物，且能做成食品、製造酒精等，堪稱
「生活大功臣」。
種苗節活動今天以「種苗產業發展新趨勢研討會」打頭陣，提供蔬菜、健康種苗應用、分
子輔助育種技術等新知；明天（25日）種苗節開幕典禮將有農業成果展、推廣成果展等，
且分時段推出FB打卡按讚送臺南11號白米300克、蔬菜種苗2株，限量2500份；總計有91個
單位參與展售，方便消費者現場有吃又有玩。（李恩慈／台南報導）
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台南農改場今年種苗節主題以「玉米」為主，將展出上百種玉米品種。李恩慈攝
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「黃后」屬超甜玉米品種，穗粒皮薄甜嫩且含糖份高。李恩慈攝
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觀賞用途的「寶石玉米」，穗粒繽紛多色，頗受民眾喜愛。李恩慈攝
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20171124/1247320/
蘋果日報