※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QFXszQV ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 禾事草烘焙
時間: Sat Dec 23 17:11:18 2017
餐廳名稱:禾事草烘焙
消費時間:2017年/12月
地址:台南市中西區友愛街173號
電話:06-2212392
營業時間:13:30~20:00(每周六公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45538815
這是玲妹最近的愛店,自從上次在店家買了月餅之後,從此一發不可收拾,時時關注店家
臉書狀態是否有新產品問世,正好店家有款黑蜜吐司引起她的興趣,就來購買嚐鮮看看,
我也能沾光分得一二。
雖然店內擺了一些麵包,但也有可能是其他客人預購的,所以建議在店家臉書上直接下訂
再來取貨才是較好的選擇,另外店門口有熱賣產品前5名的立架可以參考看看。
黑蜜吐司,一打開包裝吐司的袋子,滿溢出來的龍眼蜜味直撲而來,香氣毫不保留的奔放
開,頓時更加讓人食指大動。雖然整片吐司看起來黑嚕嚕的,外觀來講不太討喜,且龍眼
蜜味道太過搶眼,吃起來甜度卻很適中。而口感比一般吐司扎實,算是蠻真材實料的,可
惜價格有點貴,但品質還跟得上算是不錯了。
奶酪波蘿,外層波蘿皮是微酥咬勁,裡頭則是放了不少奶酪,吃起來有濕潤感。然後奶酪
雖綿但不稠,甜度剛好,兩者配合起來相得益彰。
烈日冰藏巧克力,是個很怪奇的名字,但麵包好吃就行了。巧克力是偏向苦甜滋味的,而
麵包口感蓬鬆軟彈,裡面還有冰涼的奶酪卡士達,更增添一股滑順新風味,讓麵包整體變
得更好吃。
可可巨蛋,麵包很大一個,上面則灑了不少杏仁片,內餡就包了可可巧克力,其甜度比烈
日冰藏巧克力更上一層樓,可惜麵包咬起來有點乾,沒有其他東西來添加濕潤感,覺得普
通而已。