※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QGqNrHw ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 肉伯火雞肉飯
時間: Wed Dec 27 15:04:18 2017
餐廳名稱：肉伯火雞肉飯
消費時間：2017年/12月
地址:台南市中西區公園路12-2號
電話:06-2283359
營業時間:10:00~20:00(每月第二、四週的星期二、三公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45562233
之前來附近的威秀看電影時，常看到店家人滿為患，今天特地跑過來用餐，還選了平日中
午，但一樣難逃不了排隊等候的命運，幸好店家翻桌率快，好不一會就輪到我了。
菜單就在店內牆上，內用客人直接選定座位，然後店員會過來詢問要吃什麼，這時候再告
知即可。
筍乾，微酸的氣味，軟爛的咬勁，但吃起來很普通，沒有其他小菜能選擇才點的。
火雞肉飯，這碗價格略高，還好有滿滿的火雞肉絲在上頭。然後是油香四溢的調味搭配乾
硬的飯粒組合，一旁醃漬脆瓜適時地發揮解膩效果。而火雞肉軟嫩有咬勁，唯一缺點是調
味的鹹甜度沒這麼精準。
扁魚白菜湯，湯頭頗為鮮甜，鹹度店家沒下重手，而軟爛的白菜放了不少在裡頭，但品嘗
不出絲毫的扁魚味，且這碗價格太貴了，還不如點下水湯或肉羹比較實在。