餐廳名稱： 悅嵐鐵板燒
詳細圖文介紹
http://ethan55.com/tepanyakitainan/
消費時間:2017.12.27
地址： 台南市東區裕農路602-1號
電話： 06-2901380
營業時間：AM11:00~PM2:30(收客到2點)
PM 5:00~PM9:30(收客到9點)
公休：每個星期四
可否刷卡:否
有無包廂:否
每人平均價位：180元(超值午餐99元起)
停車:店家有提供兩個停車位,記得先洽詢是否有車位
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自己實在是對好吃的鐵板燒沒什麼抵抗力，在台南的幾家平價鐵板燒來說，這家就是我光
顧了好些年的愛店。
悅嵐鐵板燒位在東區熱鬧的裕農路上，整條街招牌一個比一個大，多注意一下從圓環開入
的話就在右手邊。
是說店面林立的裕農路總是在吃飯與上下班時間擠得水泄不通，來這吃這家最好騎機車來
，可以停在門口。
不然等你在裕農路繞到停車位要下來吃，大概也差不多要打烊休息了。（笑）
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不過最近店家增設了汽車停車位在附近，如果想要開車前往的可以先打通電話預約車位和
位置。
這家在2013年就開店營業，轉眼間已經邁入第五年。
我跟著老闆移動約莫八年有了，過去他寄人籬下在別的地方當鐵板燒師傅的時候就固定指
定吃他炒的菜。
後來媳婦熬成婆，自己開業當老闆後離我家更近，去的次數更頻繁了。
店裡主要以兩位師傅在掌廚，座位有炒台前的位置也有另外的用餐桌。
用餐包含白飯、飲料與湯品無限供應，對於學生或是小資用餐主義者都非常的實惠。
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菜色眾多，除了常態性菜單之外，還有一些活動限定的菜單。
經濟的商業午餐和打卡享優惠都是店裡常常有的促銷活動。
一般可以點單人套餐，都會附上兩樣青菜、一份甜品，白飯、飲料和湯品則無限供應。
如果自己想要吃得豐盛點，不妨再多一樣套餐加點，只要100元就可以有多樣主食選擇的
另外加點。
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兩人以上則是可以選擇組合套餐，點起來一定比較豐盛與優惠。
看自己的選擇去做搭配，菜色真的是很多！
我除了選餐之外，一定會再自己加顆蛋，感覺鐵板燒不加顆半熟蛋就是少一味啊！
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單人套餐+100元 升級全餐(七選ㄧ+蛋)
七選一：
豬肉、牛肉、巴沙魚、小卷、鮮蝦、鮮蚵與虱目魚柳
我自己偏好點鮮蝦，上菜會是一尾大的阿根廷紅蝦與一尾香煎奶油白蝦。
半熟荷包蛋自然是一定要的選擇！
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安格斯香草肋眼
一半普羅旺斯香草，另一半是椒鹽。
原料肉，口感軟嫩，配上調味料口味很不錯。
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配上香煎蒜頭來吃加分許多，一定要配著吃哦！
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法式帶骨豬排
外號小戰斧，兩隻帶骨豬排大器的在鐵板上躺下，過去其實有時候很排斥吃帶骨肉排。
一來是要拿起來吃很費工；二來是又吃得不乾淨，臉上還常常沾到很困擾。
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這些都不用擔心，師傅都會幫我們處理好，使用俐落的刀工直接將肉排完整的取下。
每次看到鐵板燒師傅用切肉刀處理肉品的時候都好療癒啊！
這款也很推薦大家享用，一定要配著蒜頭吃again！
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蜜汁雞腿排
菜單上光是雞腿排就多達12種口味，真是難為師傅了啊，不過每種口味都有人青睞呢。
我自己則是偏好蜜汁與椒鹽口味，看著滋滋作響的腿排在鐵板上飄出濃濃的香味，實在無
法不流口水啊。
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霜降雪紋松阪豬
這款應該是大多數人喜歡的菜色。
嚼勁十足，與兩種沾料做搭配，非常的下飯。
一定要配著蒜頭吃again&again！
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鐵板豆腐
這是後來去吃的時候幾乎都會另外加點的鐵板豆腐，一份只要60元。
採用雞蛋豆腐，份量十足，煎過的豆腐皮配上調料、蔥與蒜頭，用湯匙盛起來一口吃下簡
直天堂。
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