作者:
an765433 (PPDOG)
2018-01-08 14:23:48[台南]東區 小上海香酥雞 東興店
加班人森的綠洲消夜 小上海香酥雞東興店
有圖好讀網址 https://pboss.tw/crispychicke/
餐廳名稱：小上海香酥雞東興店
消費時間：2018年/01月
地址:台南市東區東興路與東平路口
營業時間:15:00-23:00
在這個痛苦指數直線飆升的年代
相信許多人都有加班的經驗
身心俱疲的狀況下 有時候吃垃圾食物就是最好的紓壓方式
今天就來介紹一下台南特有的消夜:小上海香酥雞
小上海香酥雞 相信對於台南人來說這個品牌並不陌生
路口巷口隨處可見
隨便一個夜市也起碼都有兩攤以上
今天要介紹的是位於東區東平路和東興路交叉口
一個慈祥阿伯擺的這攤 攤位看起來明亮整潔
金黃的豬油將香酥雞炸得滋滋作響
炸完後老闆會用他熟悉老練的姿勢
用力地將殘留在炸雞肉上面多餘的油瀝乾淨
老闆在裝袋的時候可以跟他要一些酥炸過後的屑屑
相信只要有剩 老闆都很樂意分享
(屑屑超好吃!!!)
香酥雞(小份) $30
對於30元的份量
我認為這樣的肉量算是非常有誠意
算一算起碼有10塊左右
而且肉塊也都不算小
剛炸好的香酥雞香氣四溢
香到會引人側目那種
外皮非常地酥脆並且帶有一點醃漬的甜味
雞肉很有彈性很好咀嚼
醃料都有入味
可以看到還帶有一些肉汁
這種微甜酥脆的香酥雞肉塊真的是令人愛不釋手
吃完後感覺工作壓力真的可以得到某種程度的舒緩
都想問老闆加盟金要多少錢了XD
總結
小上海香酥雞
台南特色銅板美食
非常適合愛吃垃圾食物的加班一族
若有外地的朋友來台南遊玩
也務必帶他們來嚐嚐看 愛要及時吃要趁早
台南路邊攤賣的香酥雞
一點都不會輸給在百貨地下街裡的繼光香香雞唷
作者:
snsd56 (少時56)
2018-01-08 14:34:00這種炸物能作的難吃也不容易
作者:
saaan (san)
2018-01-08 15:03:00這家吃完超上火 發現油很黑 改吃大東夜市靠近馬路那家小上海油超乾淨 也好吃
作者: cpu885 (cpu885) 2018-01-08 15:15:00
我都下午四點到六七點間去買，油還蠻乾淨啊，能說一下油髒大概是多晚嗎?
這家油很黑？你在開玩笑嗎？我每次都他在剛擺攤的時候去買，油明明超乾淨的，你幹嘛亂講
作者:
iamcnc 2018-01-08 15:45:00這一家好吃 但是要小心沒人買的時候 會吃到放冷的難吃最大的缺點就是生意沒有很好 晚了別去這家
作者:
iamcnc 2018-01-08 15:51:00希望能勸勸老闆 沒客人的時候 更要現炸 不然會造成傷害
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2018-01-08 15:57:00推
作者:
batis (貝提斯)
2018-01-08 16:00:00我家這的小上海常常現炸 靠德高國小 崇善路上德東街交叉口
這家我無論何時去買油看起來都是乾淨的啊，S大要不要說清楚是何時看到黑色的油啊？
作者: toriyama 2018-01-08 16:21:00
只想確定一下，真的是用豬油炸的嗎?
作者:
rrzysccr (Faust)
2018-01-08 17:53:00這家胡椒粉很厲害
以前去沒有人他都會現炸..最近沒人去買變都炸好拿出來現炸的有一間在公園北還南路那邊。鐵板燒附近
偶爾會買到炸好的但還是一樣好吃老闆態度很舒服親切現在的位置是之前的阿敏臭豆腐
50元的是中份的喔 100元才是大份的 另外推他的甜不辣!
作者:
visquel (飛哥)
2018-01-08 19:44:00偷渡推薦光明街(家家福炸雞) 3:30-4:00之間去買 剛剛好太豪吃啦～G腿特優～
作者:
saaan (san)
2018-01-08 20:33:00當然剛開市都是乾淨的油 我都8點後去買 越晚買油越黑 好吃倒是真的
小上海加盟店不是只要被抽驗到2次油太髒就取消加盟了?
小時候媽媽帶我去這家買，阿伯都會把剩下的屑屑送給我吃
作者: qqwwjqqww (城武) 2018-01-08 23:25:00
這家超級好吃 吃起來沒有那種過油的噁心感 人也很親切每次去都是現炸 可能剛好人比較多
作者:
iamcnc 2018-01-09 03:19:00有次看電影 一半熱一半冷的 那次我前面還有別人買我也是提醒朋友如果沒人就別買了 或是買之前先問一下總之當宵夜風險比較大 他如果要炸起來賣 至少要保溫
作者:
feud (feud)
2018-01-09 18:20:00值得一推 只吃這家