台南市衛生局稽查 查獲逾千公斤過期冷凍海鮮等食品
台南市衛生局日前會同衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心、內政部警政署保安警察
第七總隊，至台南市佳里區「浚美商行」及「浚仁實業有限公司」進行稽查，於該公司產
品分裝場所及冷凍倉儲查獲「冷凍蟹腳肉」、「冷凍比目魚」、「起司達人乳酪絲」、「
雪之戀水晶皮」、「冷凍牛角貝柱」、「小龍蝦」、「生凍海蝦仁」等逾期產品共1,614
公斤，並於現場立即封存。
另於該公司分裝場所查獲「海蝦仁」、「沙蝦仁」、「草蝦仁」等未標示有效日期之問題
產品，合計588公斤，現場責付業者保管，未經核准不得擅自移動。
衛生局清查該公司售出「冷凍蟹腳肉」、「冷凍比目魚」、「小龍蝦」等逾期食品流向，
係販售予臺南市內的7家外燴業者，經追查已全數用罄而無存貨。
衛生局強調，逾有效日期食品，依食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，如經查證
食品業者貯存販售逾有效日期原料或產品屬實，將依同法第44條規定，處新台幣6萬元以
上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工
廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登
錄。
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