※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QZ_0JQk ]
作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food
標題: [食記] 台南 鹽水 阿姬意麵＋有果肉的冬瓜茶
時間: Fri Feb 23 18:42:23 2018
網誌圖文版：https://goo.gl/erJQbX
餐廳名稱：阿姬意麵 & 古早味冬瓜茶
消費時間：2018年/02月
地址：台南市鹽水區中山路2-8號 & 台南市鹽水區中山路2-4號
電話：06-652-5078 & 06-652-4522
營業時間：08:00-17:00 & 09:00-17:30
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（純文字版）
年前走了一趟月津港燈節，因為我們到達月津港的時間還很早，
友人說不然就先吃個意麵吧！
（回顧一下我們這天的行程：太平雲梯->故宮南院->蒜頭糖廠->月津港燈節。
之前有在地人推薦他阿姬意麵，他某年吃過一次覺得很喜歡，這一次想要回味。
接著我們就出現在阿姬意麵門外了。
真是說走就走，說吃就吃的好朋友。
話說阿姬意麵下午五點就打烊了，所以要去吃意麵的朋友要早點到呀！
據說熱門的日子需要排隊，但是我們到的這天是平日的下午，不用排隊就直接入座囉。
直接看一下阿姬意麵的菜單吧！
滷味在外頭可以自己夾，但我覺得滷味有點點小貴。
菜單上有個肉燕酥湯，很特別可以點來試試看。
乾意麵（小）30元
友人點的，他覺得肉燥醬料蠻好吃的。
湯意麵（小）30元
我只愛湯麵，湯意麵非常夠味。
湯頭還不錯（但我大概只會喝2~3口，全部喝完負擔應該會太重）。
鹽水意麵很好吃！
我那天看到阿姬意麵還有販售乾意麵及冷凍肉燥，讓旅人們可以帶回家與親朋好友分享。
肉燕酥湯 30元
這個真的非常特別，我孤陋寡聞第一次看到（吃到）。
一開始是因為看隔壁桌上有這個東西，覺得超級好奇跑去問店家。
店家說這個事肉燕酥，可以做乾的也可以做湯的。
剛好友人點乾意麵，我們就一起點了個肉燕酥湯，一起分享。
燙青菜 40元
燙青菜是時價，這一天這一盤40元。
阿姬意麵的肉燥味道很不錯，整個提升這盤燙青菜的美味度。
吃飽之後，友人說要來杯飲料。
我們就往外走去尋找飲料。
阿姬意麵隔壁有間有果肉的冬瓜茶，把他們當成一個組合吧！
看照片就知道他們兩間隔的超近。
友人本來不想喝這個冬瓜茶，他想去小7買飲料。
但我想喝（因為看起來很厲害），後來友人被我說服了。
這間有果肉的古早味冬瓜茶，外面放了一堆冬瓜。
但其實不稀奇拉，因為很多賣冬瓜茶的外面也都放一堆冬瓜。
最特別是他們在用古法炒冬瓜。
好，這個真的是第一次看到（孤陋寡聞again）。
老闆看到我們在看這些躺在鍋子裡的冬瓜，特別來跟我們介紹。
順便讓我們試著翻攪看看，超級重超級難翻攪（三下我就累了）。
所以喝這杯冬瓜茶我是抱持著感恩的心喝的。
山粉圓冬瓜茶 30元
有果肉的古早味冬瓜茶甜度真的沒有很高。
我最不愛冬瓜茶就是因為太甜，他們家的真的很可以。
而且還有限量版的無糖冬瓜茶。
每杯冬瓜茶裡面都有冬瓜果肉，貨真價實有果肉的冬瓜茶呀！