寒害肇使虱目魚飆漲 台南魚攤:近日將破百元
凍死魚多到沒魚可賣,造成台南越冬虱目魚一尾難求,台南沿海零售魚攤業者估算,近日
內虱目魚一台斤將飆到百元以上,預料台南產地現撈虱目魚「缺魚」窘況將持續到下半年
。
台南人的早餐多數是一飯肉燥飯配現撈虱目魚肚,有的再加兩粒虱目魚丸,一餐下來不用
百元,既新鮮營養又便宜。
但台南人這種虱目魚早餐吃法可能要休息半年了。去年底到農曆過年間三波超低溫寒流重
創,肇使台南沿海淺棚和文蛤混養虱目魚凍死量超過八成,日昨最後一波寒流橫掃過後,
漁池的死量跟著變少,漁民陳清標農曆年前就說,台南虱目魚今年總算全部「出清」了。
貴蔘蔘的虱目魚,今天台南菜市場魚攤零售一兩是六塊錢,一尾平均一台斤十六兩計算下
來是九十六元,以目前每尾重量約一斤多計算,當下的虱目魚一尾稱下來一張百元鈔才能
買到。
在佳里光復市場擺魚攤的婦人說,飼料和人工變貴,氣候變遷大,冬季低溫寒流重創越冬
虱目魚,養殖虱目魚大本營的篤加里多數漁民不再擔冒過多風險,加上寒害現金補助不敷
養殖成本,轄內從去年起越冬虱目魚養殖面積大大縮減。
現在市場一塊中等大小的虱目魚鯰肚就得七十元起跳,和年中盛產期大概貴了一倍;篤加
這位魚販婦人再說,現在已經很少台南當季現撈虱目魚了,攤上的這幾尾虱目魚還是從高
、屏一帶深水池調貨來的。
https://goo.gl/9smZHk
作者:
clone29 (先這樣打以後再說)
2018-03-06 23:33:00這是先打預防針嗎
作者: adream (學習) 2018-03-06 23:36:00
對啊!老套
作者:
KarlMarx (抗議WTO無罪!立刻放人!)
2018-03-06 23:39:00這一陣子虱目魚真的漲阿,不用打預防針,已經再漲了。
作者:
lxy8651 (McLarenR)
2018-03-07 00:58:00請問有沒有推薦完全不腥的虱目魚肚湯平常都吃開元路的,可是吃到後來都要一直沾豆瓣辣醬xD有點想再找有沒更沒有土味、魚腥味的- -
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2018-03-07 01:06:00來囉 再漲一波 成本降時又裝死抱歉紅到
作者:
rivual (藍色奇航)
2018-03-07 08:31:00拒吃+1
作者: pba (葉子) 2018-03-07 08:41:00
每年都一樣的預防針
作者: joker755034 (海星) 2018-03-07 18:21:00
拒吃
作者: oantonyo (夢幻橄欖) 2018-03-08 00:18:00
就有旺季跟淡季 自然價格也會有差
作者:
wadeheat (wadeheat)
2018-03-08 01:11:00問題是漲了之後不會降啊