作者:
cjol (勤樸)
2018-03-16 11:00:08※ [本文轉錄自 cjol 信箱]
作者: aaaba (小強) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 台南怨嘆!被台北米其林海放 網友抱不平
時間: Thu Mar 15 21:15:19 2018
1.媒體來源:
中時電子報
2.完整新聞標題:
台南怨嘆!被台北米其林海放 網友抱不平
3.完整新聞內文:
史上首本「台北米其林指南」14日揭曉,台北共有110間餐廳入榜,包括20家星級餐廳、
以及36家必比登推介店家。不過,這次美食評比光芒全在台北,讓富有「美食之都」稱號
的台南也抱不平,掀起南北網友兩派論戰。就連台南市觀旅局長也感慨,「我相信每一次
人客的肯定,就是真實屬於我們的桂冠」。
「台北米其林指南」近來掀起全台吃貨熱議,尤其「必比登推介」名單中列入多家牛肉麵
與夜市小吃,讓批踢踢(PTT)網友發文指出,台南擁有新鮮食材、致力美食發展優勢,
隨處一家路邊攤等級就能吃到溫體牛肉湯,更不用說其他海鮮、蔬菜,但這回「居然被台
北海放」,讓原PO難過大歎「台南人浪費獨特優勢」。
清燙牛肉湯採用當日現宰「牛後腿軟肉」,部位固定(對小店來說誠屬難得),質優穩定
。(本報系資料照)
台北米其林推薦美食揭曉引發兩派討論,除了有台南民眾直言「台北沒有任何小吃值得上
任何名單」、「台中人覺得台南屌打台北,貴的在中南部不好吃就收,在台北再難吃都可
以生存」,還有網友認為,「台北店家就是會包裝、行銷、搞創意和服務」、「是精緻化
啦,但是不是最好吃,實在很難說」。
對於台灣米其林美食指南首選在台北、不在台南,台南市觀旅局長王時思也在臉書發文指
出,有人問評鑑台灣美食怎麼可以沒有來台南拜碼頭?她說,認識、鑑賞世界美食是米其
林的責任,但「做為台灣美食城市的台南,把食物做到美味則是我們台南的責任」。
她坦言,如果米其林能認同台南的美味,會很開心;不過,「能受到每天上門的老客人稱
讚,我們也一樣會開心感動」,少了米其林光環,她安慰台南民眾說,「我相信每一次人
客的肯定,就是真實屬於我們的桂冠」。
(中時電子報)
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180315001186-260405
5.備註:
美食城市:台南
作者:
snow3804 (snow3804)
2017-03-15 21:15:00以為加糖就是美食
作者:
meowchen (喵勸 ㄟ(|v|)
2017-03-15 21:15:00ni們沒申請R
作者:
Balders (無限希望 無限未來)
2017-03-15 21:16:00都叫台北米其林了 當然不會有台南
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2017-03-15 21:16:00弄個黑心米其林一定能上榜
作者:
kerodo (kerodo)
2017-03-15 21:17:00台南最好吃牛排在西堤
作者: TaiwanKimchi (淫蟲蟲) 2017-03-15 21:17:00
真的
作者:
Marzzze (Marzzze)
2017-03-15 21:20:00南部人根本沒吃過美食ㄅ
作者:
amano (多愛自己一點)
2017-03-15 21:20:00台南吃牛排 = = 這只是反映食物西化程度的評選而已
作者:
tp943308 (尊爵不凡廢文王)
2017-03-15 21:21:00因為南部人很自卑
作者:
ABA0525 (小火柴)
2017-03-15 21:22:00黑心之都 蟑螂老鼠先搞定好嘛
作者:
mhlee (yuki forever)
2017-03-15 21:22:00台北就拿納稅人錢去買星啊
作者:
sua (sua)
2017-03-15 21:23:00要有法式擺盤,售價要乘50倍
作者:
mhlee (yuki forever)
2017-03-15 21:23:00幹好像全台人都欠他們一樣
作者:
ftiger (猛虎)
2017-03-15 21:24:00甜得要死還美食喔
作者:
x8109199 (TnkBii)
2017-03-15 21:24:00這邊都學生,哪有閒錢去台南吃屌貨以前我不太愛吃豆花,去吃過台南豆花才知道什麼是豆花
作者:
em4 (通通去吃寶路啦><)
2017-03-15 21:25:00傳統老店桌子一定要黏黏的 當然不會上榜啊 嘻嘻
作者: XDD (XDD) 2017-03-15 21:26:00
都叫台北米其林了,就是只收錄台北呀
作者:
YSJ543 (勝利組的人生)
2017-03-15 21:28:00死要面子
作者:
sua (sua)
2017-03-15 21:28:00作田人,吃粗飽比較重要啦,米其林吃的飽呢?
作者:
lynchen (guan)
2017-03-15 21:29:00南部人只在意有沒有吃飽
作者:
kougousei (kougousei)
2017-03-15 21:29:00老實講衛生環境太差也拿不到星吧
作者:
windyyw (ff)
2017-03-15 21:29:00可是台南不是國際城市 連入選資格都沒有
作者:
wwf0322 (奴才)
2017-03-15 21:31:00台中放東泉 台南放果糖
作者: mrlinwng 2017-03-15 21:31:00
不就聯合報 中時 兩間刻意標題 挑撥離間 真好意思
作者:
chuegou (chuegou)
2017-03-15 21:32:00紅樓 飯島屋 活力小廚 不服來辯
作者: wintercomes (wintercomes) 2017-03-15 21:33:00
我看到這類新聞是聯合跟中時發出來的
作者: darkdogoblin (黑暗狗布靈) 2017-03-15 21:35:00
色本來就佔美食的一環 粗俗的南蠻 連擺都不會
作者:
wwf0322 (奴才)
2017-03-15 21:36:00南部還有個辦桌的吹牛說要屌打飯店咧
作者:
ppaarry (Andrew細挖~)
2017-03-15 21:41:00真正好吃的都不在米其林,所以也不用什麼評比
作者: rumirumi 2017-03-15 21:42:00
台南人真的知道米其林餐廳評價的機制嗎?
作者:
MBV1698 (SCLL)
2017-03-15 21:43:00台南根本過譽 吃台南食物乾脆吃糖算了
作者:
GaussQQ (亮)
2017-03-15 21:43:00臺南經驗 讚讚
作者:
dio0204 (逐雨)
2017-03-15 21:44:00台南人 狗屎加糖也說好吃
作者: gospursgo21 (spursfan) 2017-03-15 21:46:00
米其林不是只有美味而已吧
作者:
ila9970 (ILa)
2017-03-15 21:52:00按照這標準,大阪應該努力抗議啊,有嗎
作者:
ppaarry (Andrew細挖~)
2017-03-15 21:53:00虛榮的一種
作者: ysh99 2017-03-15 21:54:00
美食之都 不爽別來
作者: needmmmoney 2017-03-15 21:58:00
都已經叫台北米其林了 是在不爽幾點== 不會自己去申請??
作者: badpat (pat) 2017-03-15 22:03:00
米其林定位高價位高品質,台南看到店面就不會進去吧!
作者: cvnn 2017-03-15 22:05:00
台南被海放很正常吧 真正的人才都在台北打拼
作者:
yongguo (麵包君)
2017-03-15 22:09:00食物品質100分,衛生扣41分,剛好不及格
作者: joejoe21 (Blue) 2017-03-15 22:10:00
噁心
作者: madeinhell (whocares) 2017-03-15 22:16:00
呵呵
作者:
joanrey (發呆中)
2017-03-15 22:30:00我覺得台灣人先學著大幅降低糖和味素的用量再來談美食
作者:
faiya (Dis)
2017-03-15 22:31:00南部人都吃辦桌,米其林評審找不到桌
作者: tanby (tanby) 2017-03-15 22:43:00
光小吃那個環境 就被刷光了
作者: jojo90320 (YoYo) 2017-03-15 22:44:00
又不是比甜點
作者:
after1 (aaaaaaaaaaaa)
2017-03-15 22:47:00先把糖收起來 好嗎?
作者: xldd (貓) 2017-03-15 22:53:00
把糖當鹽就美食了
作者:
urban01 (籤率~)
2017-03-15 22:54:00其實台南要摘一星的 還有可能不少啦 二星大概阿霞吧
台南那種搞不懂什麼叫鮮甜什麼叫糖甜的地方有臉說美食……w
作者:
PSptt (ptt)
2017-03-15 23:12:00服務生專業度 用餐環境 衛生環境等好像也是評比一環
台北店家就是會包裝、行銷、搞創意和服務 <= 井底之蛙
給你200個畢爾登推薦 結果星星只有一個 也是無法
作者:
dogdudu (yi)
2017-03-15 23:16:00便宜台南也要佔,摘星也要拿,全台灣都欠南部太多了.
作者:
G8DA (G8)
2017-03-15 23:19:00台南有美食啊...麥當勞
作者:
GimO (Gimo)
2017-03-15 23:32:00南部垃圾食物是要比什麼南部哪來好吃的點 就是髒又爛才只能便宜賣
作者: ironaxe 2017-03-15 23:39:00
覺得妳觀旅局長有夠無聊,這就沒妳的局硬要插花
作者: wwvvkai (We do not sow) 2017-03-15 23:45:00
台南?全部都加砂糖也敢叫美食
作者:
KobePTT (Kobe涉在ptt)
2017-03-15 23:45:00台南最好吃的西餐廳不是西提嗎
作者:
eatk (吃K)
2017-03-15 23:57:00糖尿美食
作者: gjo3i (小c) 2017-03-16 00:51:00
北七膩,在崩潰個鳥喔!就台北版的阿,不識字嗎?
作者:
farnorth (可愛北極熊)
2017-03-16 01:14:00衛生就0分
作者:
betkuz (正常人)
2017-03-16 01:21:00工業風裝潢,價格*3
作者: moneypack3 (錢包三號) 2017-03-16 01:26:00
好吃的餐廳通常會開在有消費力的地方,台北多也是合理
作者:
hw1 (hw1)
2017-03-16 01:27:00台南是有啦 可是上次那個嗆說台北沒一間的才是引戰吧搞不好評審吃到都甜的 直接給台糖一星
作者:
azytjr (胡很大胡不用錢)
2017-03-16 01:49:00是不會自己用個台南功德米其林
作者:
dio0204 (逐雨)
2017-03-16 02:04:00台南肯德基的紙包雞超好吃
作者: so1518si (小烏龍) 2017-03-16 06:26:00
台南人就是玻璃心
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2017-03-16 07:33:00鬧大一點叫台南也來個評鑑也可以啊
作者:
NNK638 (NNK638)
2017-03-16 08:58:00台南人吃糖就好啦。學人家吃什麼美食.....
天龍國那麼尊貴,應該全面漲價才對,滷肉之類的銅板食物,應該從200起跳變成鈔票美食才對,不然太便宜,台北北人也不敢吃
作者: paraipa (paraiba) 2018-03-16 11:06:00
台南人會意米其林嗎
作者:
cloudccw (.....)
2018-03-16 11:12:00真的太無聊
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2018-03-16 11:19:00一群吃不起的台北人在喊燒...
作者:
wangyb (人在這裡)
2018-03-16 11:22:00我覺得沒差,讓觀光客去台北吃輪胎級美食吧,別愛來又愛嫌
作者:
kickS (xxx)
2018-03-16 11:54:00記者無聊刻意引戰 台北米其林本來就沒別的縣市如果記者不是刻意 那就是程度堪慮
作者:
samh1024 (asablue)
2018-03-16 11:55:00媒體製造業
作者:
kickS (xxx)
2018-03-16 11:56:00轉過來也實在沒必要 因為周遭大部分人都知道那只評台北範圍
作者: yuen1029 (yuen) 2018-03-16 11:57:00
妓者為什麼這麼喜歡戰南北?沒多久又來一篇
作者:
kickS (xxx)
2018-03-16 11:58:00例如某一國評境內最宜居城鎮第一名 其他國家的城鎮會怨歎?
作者:
s910211 (我愛PTT)
2018-03-16 11:59:00花幾千萬申請評鑑,你們也會有啊!
作者:
kickS (xxx)
2018-03-16 12:00:00簡單來說就是台北有米其林了高潮 趕緊來戰其他陷市
作者:
gottsuan (ごっつぁんです)
2018-03-16 12:02:00米其林又不是只評口味 還包含食材擺盤技術甚至服務是整體的飲食享受不是只有食物本身
作者: abyepi (自己選) 2018-03-16 12:06:00
意圖挑起紛爭
作者: x650618 (海之子) 2018-03-16 12:15:00
台南不需要
作者:
bobom (wo)
2018-03-16 12:20:00都別來排隊啊…
作者:
aa08175 (Q小賢)
2018-03-16 12:22:00笑了,餐廳會因為得米其林就變好吃嗎?
作者: shiang1010 (拔辣) 2018-03-16 12:29:00
沒什麼意義
作者:
kuojians (Jason)
2018-03-16 12:39:00先做勞檢啦幹,勞工之都
作者:
mune (越來越它了)
2018-03-16 12:45:00台南巷口 > 台北巷口 > 米其林餐廳
作者:
sky7338 (自己人生自己拼...)
2018-03-16 12:45:00自己吃得爽就好了,其他就只是打卡拍照用,都一樣的姿勢
拜託上面一狗票酸台南的這輩子都不要來了,你們不屑吃的我們台南人自己吃就好
作者:
RC8377 (Chlomo)
2018-03-16 13:30:00這餌效果不錯
作者:
st8961 (LL <3)
2018-03-16 13:36:00這樣也一篇喔...妓者真的是= =
作者:
yago (☑台南彭于晏)
2018-03-16 13:38:00米其林就好?房東先漲一波再說,傻傻的。
作者:
key0077 (冷風)
2018-03-16 13:39:00台南店多只是低調 只會喊糖不要來鬧
作者: judy00355 (1021) 2018-03-16 13:59:00
因為戰南北記者只要隨便截句推文,腦補一下又可以繼續掰其他新聞賺稿費了對記者的程度要有什麼期待 呵呵
作者: ninajs12 (Nina) 2018-03-16 15:14:00
就台北米其林啊 可以慢慢等台灣米其林出來嗎
作者:
sonok (sonok)
2018-03-16 16:06:00媒體隨便就讓一群魯蛇戰到高潮,無聊
作者:
jackyiou (銀翼的魔術師)
2018-03-16 16:22:00好事...最好都不要來,假日一堆人超煩
作者:
mashmabo (馬修范恩SUCK)
2018-03-16 17:04:00這id不就專門轉這種戰文,然後八卦版推文一併轉過來
作者: phone4708 (小蜜蜂) 2018-03-16 23:11:00
台南平日/假日就已經很擠了,真的不需要什麼加持
作者: basslin0913 (basslunacy) 2018-03-17 00:14:00
西堤打的過東西小棧嗎?笑死人了