※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QmCrSeu ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 泉成點心店
時間: Sun Apr 1 20:15:21 2018
餐廳名稱：泉成點心店
消費時間：2018年/3月
地址:台南市北區裕民街1號
電話:06-2271090
營業時間:07:30~13:30(每周三公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45794106
今天本來要去一間以彩繪拉花出名的早午餐店用餐，可惜無奈公休命又發作了，
正毫無頭緒不知道要轉往哪一間吃飯時，玲妹剛好想到在鴨母寮市場旁邊有間點心店
可以嚐鮮看看，於是我們就立刻轉往這間填飽飢餓許久的五臟廟。
然後店家不在市場內，而是在市場旁的裕民街上，我們還多走了一圈市場才找到。
店內有菜單可以填寫，其中炸物和各式丸子是店家招牌，且先到店門口前面去夾取炸物，
再來點餐也是可行的。
綜合炸物，因為攤上的炸物種類繁多，也搞不清楚什麼是什麼，
我們幾乎都各夾了一個來吃看看。然後吃起來有魚、花枝、蝦仁、甜不辣、蔬菜和丸子，
而外層炸粉略厚，但店家沒有再次回炸過，所以咬下去感覺是冷的。
但魚肉、花枝和蝦仁都很新鮮，讓我蠻喜歡的，甜不辣則是太過厚實偏硬，
雖然很彈Q，可是我不太喜歡。
麻醬麵(小)，攪拌均勻後散發出微微的麻醬香氣，但吃起來頗為清淡，
就算店家放了肉燥和麻醬都無濟於事，或許在市場內顧客以媽媽婆婆居多，
所以走養生路線也說不定。
乾粄條(小)，粄條有咬勁，還不錯吃，而調味跟麻醬麵雷同，都是走養生路線，
且這個更加清爽，只能加點桌上黑醋或辣椒來提味了。
蛋包湯，顧名思義就是一顆半熟蛋和湯而已，然後湯頭鮮甜好喝，
再把蛋黃攪碎混在一起吃更加美味，簡單樸素但不失其好味道。