餐廳名稱：肥貓故事館
地址：台南市中西區神農街135號
電話：（06）220-5688
營業時間：13:30~18:30
粉絲團：https://www.facebook.com/fatcatcoffee135/
每人平均價位：130
圖文版：https://bit.ly/2FcLXzF
不知道是從什麼時候開始喜歡上貓，但我想，
是從遇見繽繽開始。
沒有木造的日式建築，也不是古色古香的茶樓，
肥貓故事館隱身在神農街尾，少了紛至沓來、
喧鬧嘈雜的觀光人潮，多了分閒適寧靜的庶民日常。
在成排住宅建築間，房屋的門面皆不算寬敞，
白磁磚牆上還有凸起的冷氣機，微微擋住招牌，
不算醒目的純白外觀，日間低調得容易讓人錯過。
或許是保留了老屋的傳統結構，從屋外看來並不寬綽，
但屋內卻是另一番狹長的延伸，亦不顯擁擠。
推開門像是來到攝影藝廊，白色牆面，
投射燈打在一幅幅作品上，靈魂主角是貓，
就算只是透過相片傳達，卻感受得到攝影者對貓是有愛的，
才能在按下快門的微秒瞬間，捕捉如此生動活潑的神情。
這已經是我們四訪肥貓故事館，還是老樣子，
選了進門第二張高腳長桌，因為在這裡，
我們和繽繽初次邂逅。
繽繽，一隻黑白花色的貓姑娘，
小圓臉上黑白配置就是典型的賓士貓，
有雙靈性的水汪汪大眼，後腳合上時剛好拼成一個黑色愛心，
萌度破表！她會安穩棲身在櫃台，擔任掌櫃的角色；
身手矯健躍上長桌，直挺挺的坐著；
有時也會以優雅又帶點高傲的姿態，四處巡場，
總之整個咖啡廳都是她的伸展台。
咖啡廳內燈光柔和，背景音樂是慵懶甜美的Bossa Nova，
充滿閒情逸致與緩慢節奏的氛圍，來用餐的旅人，
似乎也有著心照不宣的默契，輕聲細語的交談，
不破壞這樣的溫柔靜謐。販售的不是大份量的飽足正餐，
而是小巧的點心，來了幾回，也幾乎把所有甜點吃遍了。
⊙每日限量磅蛋糕（NT$70）香蕉巧克力、蘋果肉桂
⊙巧克力布朗尼（NT$70）
⊙法式烤布蕾（NT$70）
⊙馬鈴薯焗烤（NT$100）
磅蛋糕外層光滑硬挺，內層紮實，雖偏乾容易掉屑，
但也因此巧妙避開不討喜的油膩感，
不論是香蕉巧克力或是蘋果肉桂，一樣香氣濃郁。
巧克力布朗尼口感並不濕潤，但搭著內藏的巧克力塊，
在嘴裡隨著溫度融化，似也不顯得乾。
法式烤布蕾表面結起一層金黃的焦糖，
用湯匙開鑿的「喀滋」瞬間，是最療癒的時刻，
一口香脆的焦糖、一口綿密的濃厚奶香烤布蕾，
幸福感十足。吃膩了甜食，馬鈴薯焗烤是個不錯的鹹食選擇，
調味的馬鈴薯泥鋪滿乳酪絲，經過烤箱的高溫洗禮，
形成牽絲誘人的焗烤外衣，一上桌就香氣撲鼻。
偶爾，店家會以清亮的嗓音親切喊著「繽繽！」，
她則報以熱情的「喵」聲，或是深情款款的看著店家，
只為獲得一塊零食，一幕幕親切可愛的互動，都讓人著迷。
繽繽很親人，雖然不像小狗會一直熱情地在身邊環繞，
但她有時會跑向我，臉在腳邊磨蹭，或是跳上我的腿，
縮成球形舒適的打盹，這是她展現友善的方式。
「她喜歡被打屁股」店家對我們說，輕拍她的屁股，
她會拱起背，發出喵喵聲，接著在地板上舒適撒嬌的打滾，
可愛極了。喜歡貓的你，這裡肯定會讓你沉醉。
對貓開始感興趣應該是從小巷子裡香噴噴鬆餅開始，
而真正喜歡上貓，則是遇見繽繽之後。
來到肥貓故事館享受的不只是咖啡，還有和貓相處的時光，
就像接收旅人心靈煩憂的中繼站，將負能量分解回收，
讓人流連忘返，如果時間允許，總會把這裡當作最後一站，
為台南行劃上完美的句點。