真是百感交集，我是旅店招募飯店員工的第一個實習生，第一天上班是20090715。
這是當天的大廳照片
旅店籌備期總共有五個高餐實習生+高餐旅館系出身的總經理+高餐旅館系顧問教授+正職員工2位，在工地裡上班一起籌備飯店的軟體硬體從無到有。外顯的飯店設計、風格、文化訴求則是由打開聯合文化公司和他們的好友們來負責。
第一階段只有10間房間。
淮山舖房
鹿耳窗屋
玻璃帷幕安裝的那一天
2009年10月開幕
還記得剛開幕前幾天根本沒有人來住XDD
有一天晚上有一個路人進來問完房價，只說了一句「你們曲高和寡」
（後來訂單滿到不行 哈）
2010年1月食尚玩家來去住一晚採訪
https://www.youtube.com/watch?v=-72UvXXdipk
2010年暑期27間房間+頂樓派對空間完成並營運。
好，我知道鄉民不是要來聽我說當年XD所以就此打住ww
所謂的八卦，其實前一篇的底下的留言大概就是這樣，任何在佳佳做過一段時間的人會覺得不意外。
總之這是一間許多人努力打拚起來的旅店，同樣的因為「很多人」，所以有各種聲音。簡單來說就是設計v.s餐旅專業的拉鋸，設計團隊對於現場旅館營運的「關切」，而股東們也幾乎都是設計團隊的人。
我們創始的現場人員非常清楚一件事情，設計得很美很有特色，但最終還是要回到旅館經營上，當年真的是非常用心（血汗？）在服務客人上面，在臉書還沒有很興盛的年代上，我們都會上無名和部落格看客人的回饋幾乎天天開會討論，針對每一房的客人要提供什麼客制的服務。
那份用心使得我們常常跟客人好的跟朋友一樣，逛完夜市多買宵夜送我們，退房後寫信寄來旅店感謝，在當年是非常常見的事情。
對了，那幾年正興街根本荒涼XD
後來近幾年當初的高餐總經理也離職了，詳細原因我不清楚。
一個Hold住現場營運的靈魂人物走了，由設計團隊的人接手，你覺得呢？
謝宅小伍說的八點檔劇情，雖然真正的實情我也不清楚，但可以想像絕不誇張!!
不好意思好像沒真的講到什麼八卦....
以及小南天早在2016年7月就改成別人經營了，西市場和小南天已經沒有實際上的關係，這背後又是別齣八點檔惹 哈哈