餐廳名稱：深藍咖啡館(旗艦店)
消費時間：2018/4
地址：台南市安平區建平路335號
電話：06-2933331
營業時間：08:00-20:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：無
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/462490775
在台南說到千層蛋糕，第一個想到的絕對是深藍咖啡館
應該台南人沒有人不知道這家的千層吧~
記得超久超久之前有去過府連東路上的深藍本店，可能是十年前了喔XD
去年11月在安平突然出現一棟討論度極高的建築物
原來是深藍咖啡館要打造一棟旗艦咖啡館
連建築都是出自清水模大師毛森江之手，超級吸睛
占地寬廣，有點驚人，老闆口袋很深的感覺
入口分為兩處，一個是外帶區，一個是內用區
要特別注意的是，這裡不開放12歲以下孩童入場
人數到齊才能入場
打造的外帶區蠻有質感的
每款蛋糕的口味都有展示在檯面上
嚴格算起來，以這占地來說，內用區的座位數真的不算多
室內的清水模牆面讓整體感覺很舒適
深藍的千層價格一直都還蠻不便宜的
大概就比LADY M便宜一點點點點而已吧
入座後，店員會推著很ㄍㄟ掰的小推車過來
放上濕紙巾後再淋上水，服務人員有解釋這水是啥我也沒認真聽
反正就是一種想走高級服務的感覺(?
甘納許千層(260元)
巧克力口味的千層蛋糕，一片要價260元真的是很驚人
嚴格來說不算大片，就中等
蛋皮口感柔軟非常不錯，巧克力味道很濃醇
底層是餅乾底還蠻好吃的，讓口感多了些層次
but~~~真的是有夠甜，這是我第一次吃完千層覺得太甜的
還沒吃完一塊就已經覺得好膩
而且我覺得不夠濕潤，整體口感有點太乾，有點失望
抹茶千層(200元)
一樣是好甜，覺得是不太好吃的抹茶千層蛋糕
紅豆餡夾層也甜，吃完這兩塊我都膩到有點反胃
但我覺得蛋皮的部份是還OK
但夾層的奶油口味真的吃起來就很普通，濕潤度也一般
小評論
這麼久沒吃深藍，其實吃完還蠻失望，到底號稱LV級的稱號是誰亂取的
不論是口感還是甜度都普普，而且價格也不便宜
我覺得LADY M裝潢更有質感更貴婦些，雖然深藍的建築外觀蠻威的
但深藍的內用區就鬧烘烘的像市場一樣吵死人，而且座位的圓桌很小
老實說這環境蠻不喜歡，重點是店員的態度也不親切，有一點高傲的感覺(?
LADY M的店員就態度很好然後顏值也高了些(咦?
還好這裡沒有低消飲料的限制，不然這一餐下午茶真的是要上千了好驚人~
這裡的千層我真的無法愛，當然每個人口味不同
自從吃完LADY M後，我好像無法吃別家千層蛋糕了阿XD
店家資訊
地址：台南市安平區建平路335號
電話：06-2933331
營業時間：08:00-20:00
網址：http://www.deepblue-cafe.com.tw/home#
作者:
leonian (......)
2018-05-08 23:51:00同意
作者:
jiern (jiern)
2018-05-08 23:53:00吃的東西本來很主觀 深藍的千層我覺得很好吃台北 我比較喜歡獅子蛋糕
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2018-05-09 00:02:00對小孩不友善
作者:
joijoe (還在想)
2018-05-09 00:02:00弱弱的請問一下 台南哪邊有比深藍更好吃又更便宜的千層
作者:
legen (放置)
2018-05-09 00:02:0012歲以下禁止進入超舒服。
推吃的東西很主觀，但本人對這家刻意營造的高檔形象真的不喜歡
作者:
tacol (>>)
2018-05-09 00:09:00小孩不能進還會鬧哄哄的喔？本來看了新聞很想去體驗安靜的下午茶的
作者:
jiern (jiern)
2018-05-09 00:09:00沒聽過 是不是女朋友不喜歡吃甜點的關係？喜歡吃甜點蛋糕應該會聽過深藍 這家店紅好久了
作者: mnvcxz (ya) 2018-05-09 00:11:00
Push XD
作者:
dodowen (多多五花肉)
2018-05-09 00:12:00我也覺得普普....
之前吃陶板屋小孩子奔跑大聲嬉鬧跟大人說可不可以約束一下對方說小孩子咩而且只有我這樣說
作者:
Xaotic (Xaotic)
2018-05-09 00:15:00台南我還沒吃過比這間好吃的
作者:
xoxxo (xoxxo)
2018-05-09 00:16:00這個時間 po這文章 引人深思
作者:
Loraiba (L)
2018-05-09 00:22:00作者:
gbear (理細欠林杯嘎理撤膩！)
2018-05-09 00:24:00我覺得我女友做的還比較好吃XD
作者:
nckux56 (116U質文)
2018-05-09 00:32:00在台南住了20多年 最近才知道這家....
作者: yyvvzz (yyvvzz) 2018-05-09 00:39:00
神秘千層
作者:
uno543 (Ｑuestion)
2018-05-09 00:40:00雖然搬家後還沒去過但我真心贊成12歲以下禁止進入
作者: opple30340 (摩太) 2018-05-09 00:41:00
可是我覺得LADY M也超甜耶XDD
12歲以下都禁止進入還鬧哄哄，不准小孩吵，只准自己吵的概念？看到一些人的發言都笑了
作者: h2macchiato (獅心) 2018-05-09 00:47:00
他的名氣大是因為第一個打開市場的原因。
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2018-05-09 00:47:00欺善怕惡吧 看到兇點的大人在吵 跟龜孫子依樣無感坑
作者: m91132 2018-05-09 00:48:00
Lady M
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2018-05-09 00:48:00小孩子說個話 也在該該叫 嫌吵 雙重標準
作者:
Or3 (new life)
2018-05-09 00:54:00lady m >>>>> 深藍
作者: KOEI56 (艾螺絲) 2018-05-09 00:54:00
營造高檔形象還要被嫌 那以後都弄成路邊攤好了 呵呵
作者:
Cing1106 (Sun:))
2018-05-09 00:56:00吃的真的很主觀，覺得Lady M還好。
作者: Chloe68 (That's so Chloe) 2018-05-09 01:01:00
貍小路的千層也蠻好吃的
作者:
yihzin (喜見達好好吃)
2018-05-09 01:04:00聽都沒聽過 這啥反串的葉佩雯
作者:
sicer (Sicer)
2018-05-09 01:06:00有看到噗浪上熟識這家店的人說禁止12歲以下小孩，是因為店內裝潢的東西很貴，不是小孩弄壞後家長呵呵說哎喲小孩愛玩不小心啦就可以裝傻呼嚨過去的金額，畢竟小孩弄壞要家長賠跟大人弄壞要大人賠，前者難度高很多
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2018-05-09 01:12:00為什麼台灣的甜點店都這麼貴咧 是原物料產量不夠嗎
作者:
jiern (jiern)
2018-05-09 01:15:00師傅工時 製作一塊千層蛋糕時間 可以做好幾盤麵包蛋糕貴 利潤也最高 加上咖啡販售更是暴利
作者: superfish07 (coolfish) 2018-05-09 01:18:00
這家真的普通，太多刻意營造的東西
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2018-05-09 01:25:00還不錯吃 沒那麼不堪
作者: grace551199 (歐給) 2018-05-09 01:48:00
Lady M真的還好
作者:
apple7685 (applelion)
2018-05-09 02:04:00原來是台南喔XD，這家要推
作者:
sadaco (紙片人漸變成厚紙板...)
2018-05-09 02:17:00十幾年前朋友收過一次深藍的千層當生日蛋糕，嚐過一次驚為天人~後來去吃可能沒點對口味，覺得都不及一開始的美味~
作者:
bluenova (New．藍)
2018-05-09 02:18:00推薦你吃香蕉千層 但真的好貴喔...
作者:
sadaco (紙片人漸變成厚紙板...)
2018-05-09 02:20:00不過可能吃不出它的價值（一片200多真的價位有點高）覺得塔吉特就很好吃了~^^
怎麼能夠說深藍吵，人家可是高級蛋糕店，你這樣叫上一篇的粉絲如何是好大家都搞錯了，上一篇我就說了，禁止12以下進入才不是吵，而是他們不能貢獻新台幣也不能打卡幫忙炒知名度好嗎。
幸好我不是小孩族群 不然不會吵又被全面封殺實在大人冤枉 好害怕以後有禁老人的店家 可能有老人味被全面封殺好可怕
未來世界=》贊成60歲以上禁止進入 吃飯配著老人味實在太難受未來鄉民反應 對老人不友善實在超推XD禁止的應該是吵鬧行為而非族群
作者: mien0920 (香香Der~~~) 2018-05-09 03:23:00
覺得以前比較好吃固定會光顧，後來覺得口味有變且越來越貴就不吃了，內用的環境確實很吵雜無法久待
某樓不知道在悲憤什麼腦補一堆 btw我覺得克林姆之家的千層不錯吃
作者:
irom (>.<)
2018-05-09 04:53:00你搞錯了，千層界LV是指價格 哈！
作者:
isaza (我可以神隱嗎？)
2018-05-09 05:04:00覺得普普，但禁小孩就是爽
作者:
xSAUCEx (索思)
2018-05-09 05:48:00Lady m不錯 Ruby手作也不錯新店內部也抄某名店抄太大.....
作者:
lovecard (田野中的寧靜)
2018-05-09 05:53:00朋友買過慶生覺得還好，太貴不會想買
作者:
piggy01 (123)
2018-05-09 06:27:00覺得不好吃
作者: joholan (大樣本 小樣本) 2018-05-09 06:35:00
深藍的價格真的吃不下去
作者: raysorcer 2018-05-09 07:00:00
對小孩不友善 必須支持
作者: durham (durham) 2018-05-09 07:13:00
覺得滿好吃。推車被講成假掰，顯見食記本來就是主觀甚至偏見的
作者:
as123985 (轉æ›äº®æº«)
2018-05-09 07:39:00到處都看到你的抱怨文XD
作者:
alice113 (Alice113)
2018-05-09 07:40:00我覺得台南有很多間比深藍便宜又好吃的千層
作者: mnvcxz (ya) 2018-05-09 07:41:00
Song
作者:
rraa (給我紅微微)
2018-05-09 07:51:00大億麗緻的千層蛋糕！認真推，可以試試看，我超愛
作者:
mabelbear (mabelbear)
2018-05-09 07:56:00滿足花園也不錯大概是因為不甜，Lady m我也覺得普通無感，沒有大家說的那麼誇張
作者:
gtnet (gtnet)
2018-05-09 08:26:00吃過多間千層，深藍真的算前幾名好吃，且有的才百層，價格怎麼可能一樣？
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2018-05-09 08:27:00這價格在觀光客多的安平剛好而已
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2018-05-09 08:29:00推禁小孩
作者:
asdfg567 (生存是規則，不是選擇。)
2018-05-09 08:33:00我也覺得栗子好吃耶 但真的太貴 內用還要加10%
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2018-05-09 08:33:00真的有一千層嗎
作者:
ecoh796 (國營米蟲)
2018-05-09 08:37:00深藍 以前真的不錯 價錢拉上來後很久沒吃了
作者: songyy2003 2018-05-09 08:42:00
小孩不能進 太好了以後要常光顧
作者:
mimundo (謝謝！)
2018-05-09 08:46:00永康的Hami，千層很讚啊
作者:
justsp4 (嫩ㄟ~)
2018-05-09 09:06:00覺得普通,花錢幫忙付裝潢多於買蛋糕
作者:
s74819 (大家一起出頭天)
2018-05-09 09:09:00覺得乾+1、愛lady m+1！真的覺得lady m貴得比較值得一點
作者:
skitol 2018-05-09 09:13:00覺得深藍不難吃，但配不起這個價格
未來世界老人才是主流好嗎 幼兒和打卡學生都會消失的深藍就是讓大人在裡面吵的店 去過巴黎以後 才不想花錢吃這個
作者: iamfbi (屬於自己) 2018-05-09 09:48:00
推克林姆 也很好吃
作者:
opheius (雙子寶寶)
2018-05-09 09:50:00雖然吃不起這家但支持分齡消費 我木舌 克林姆之屋的就覺得好吃了
作者:
weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)
2018-05-09 09:51:00有個疑問如果是名人或大企業老闆帶未滿12歲小孩給不給進...我媽也算從年輕吃下午茶蛋糕到現在快60...也算閱蛋糕無數，吃完看她臉上三條線
作者:
bread13 (麵包)
2018-05-09 09:59:00lady m>深藍
作者:
lovefu (米娜)
2018-05-09 10:03:00十幾年前我第一次吃過，的確滿好吃的，那時候他還沒有很紅，現在根本回不去
12歲以下不給進超舒服 沒點攻擊只好亂掰一篇 笑死人這篇跟你過去那麼多篇食記對照起來 用字遣詞擺明別有用意 看來你的食記也毫無參考價值
作者:
wigping (斯文敗壞)
2018-05-09 10:30:00內文太過主觀偏見
作者:
mliao (Magi)
2018-05-09 11:03:00深藍 >>>>>>>>lady M
作者:
ddddd0825 (ddddd0825)
2018-05-09 11:10:00吃個蛋糕就是要安安靜靜沒有小孩在旁邊唉唉叫真的棒良心店家給推
幾年前去過府連東路的店，真的吵到受不了，光是等外帶的幾分鐘就覺得耳朵快炸了
作者:
hana1837 (卍↙煞氣a那那↗卍)
2018-05-09 11:30:00店家有店家的規定～你不喜歡就不要去就好了
作者: james1383 (James) 2018-05-09 11:46:00
沒吃過貍小路齁
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2018-05-09 11:48:00克林姆很好吃…
深藍內部真的蠻吵的 擺設佔去大半空間反而搞的用餐區超級擁擠 然後那個桌椅組...嗯我也知道工業風是吧極簡風是吧
作者:
lail (古道照顏色)
2018-05-09 11:55:00好吃的千層哦，據說默默或神秘千層很好吃，只要你買得到...
台南的只吃過狸小路跟深藍 深藍比較好吃 狸小路OK但最少要買四片 沒有單賣 一個人實在吃不完
作者:
chen1470 (AndrewChen)
2018-05-09 12:33:00拿台南沒有的店家來比？客觀？私心？被店規困擾過，挾怨報復文？
作者: Doralice 2018-05-09 12:38:00
禁止十二歲小孩進入怎麼可能還會被推文說吵呢！ 應該設立分貝計即刻驅離超出音量的客人維持高品質呀
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2018-05-09 13:53:00誰規定食記只能提當地有的店?
只能說賣的頗貴啦，不然怎蓋分店，單純以價格來比較的話
作者:
tackcalb (tackcalb)
2018-05-09 14:19:00每個品項價格除與2才合理我覺得
作者:
dejavuu (宿命論)
2018-05-09 14:40:00價格真的頗貴...但不賣這價可能其它開銷無法COVER吧
作者: chouwang68 (張子房) 2018-05-09 14:51:00
整間包下來愛怎麼帶就怎麼帶。還有，這間不行不能去別間嗎？不吃也不會死不是？
覺得這篇太過主觀 偏見過多 爬了原po其他篇食記 唯獨這篇從頭到尾讓人感覺都在批評
作者:
ddsebb (五腳章魚丸)
2018-05-09 16:27:00大億麗緻的千層也很好吃
作者:
lovemiss (EndlessMiss)
2018-05-09 16:36:00推安南區的RUBBY手作千層
作者:
seiramoon (pikapikachu)
2018-05-09 18:09:00都那麼大手筆蓋旗艦店了,當然要"物超所值"囉以為禁止12歲以下就不吵了,結果還是跟菜市場一樣,嘖嘖
作者: zx1819360 (Little Flower) 2018-05-09 18:14:00
吃個下午茶還要聽小孩一直哭 吵死 這間好禁止小孩進入
作者:
lun1110 (Lun)
2018-05-09 18:25:00吃過一次，名過於實+1...應該是價格關係所以會覺得要到某個水準
作者:
zxc9411 (zzz)
2018-05-09 19:19:00不就好幾層餅皮加鮮奶油 不知道有啥好吃的...
作者:
TigraBoy (怕冷的北極熊)
2018-05-09 19:54:00漲的太誇張，已經好幾年沒買過了
作者:
jcgood (法式宅男)
2018-05-09 19:58:00咖啡館又那麼貴，還限時90分鐘我也是笑了
作者:
popaids (爆寶)
2018-05-10 01:00:00覺得Lady M更甜膩欸...