餐廳名稱：咖哩意識
地址：台南市中西區青年路12之1號
營業時間：18：00 - 售完為止
公休：星期一公休
每人平均價位：100 - 130
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咖哩應該算是再平常不過的料理
台南巷弄間也有許多意想不到好吃的咖哩
藏身於咖啡店裡或是在居酒屋的隱藏菜單中
這間位於青年路巴諾義式廚房的騎樓下
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開幕至今大約一個月
是屬於偏甜的日式蔬果咖哩
馬鈴薯、紅蘿蔔及各類蔬果熬煮至綿密後再過濾掉
所有精華都在咖哩醬汁裡
濃郁但吃起來相當順口
再加上各類主食搭配
有炸雞、炸豬排、紅酒燉牛肉
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https://i.imgur.com/g2tg2Bj.jpg
以及相當特別的墨西哥辣肉醬
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佐以炸地瓜與幾片綠色蔬菜旁邊陪襯
也可選擇是否要加蛋（半熟）
歐姆蛋汁有添加少許的焦糖提味
嫁衣般的歐姆蛋包覆在飯上面更添加了美感
咖哩甜的、歐姆蛋也是甜的
不過整體吃起來卻不會感到膩
一口一口立馬就吃光光了
可惜的是這邊是騎樓下路邊擺攤
內用位子非常少
沒有冷氣頂多只有怎麼吹也不涼的電扇
欲前往食用的朋友請自行斟酌
或是可以考慮外帶
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大雄飽店 台南別院
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