作者:
LumiChu (呵呵)
2018-06-14 13:48:42個人算是齊全的台南拉麵系筆記
想找拉麵系吃貨幫忙討論討論
博多豚骨系：
豚骨家(已收)、覺丸(劣化過)、山頭火(太貴)(已收)、寶來軒(有退步)、八峰亭、俺の
豚、屯京、一風堂、碳佐麻里(常不出)
豚骨次次系：
麵屋列、山小屋、矢野系(豚腥很重)(已收)、梅光軒(放爛狀態)(已收)、Mr.拉麵、野
崎家、一旭(僅推薦叉燒)、宇味(變貴)、東京豚骨拉麵
二郎系：
菜良SARA。(目前暫無對手開業)
雞骨系：
淳鳩一夫、五黑家。(圓寶無上榜)
魚介系：
(三田製麵所、淳鳩一夫。無上榜)
沾麵系：
屯京、八峰亭、山田製麵所
醬油系：
菜良？五黑家？(寶來軒醬油無上榜)
味噌系：
仁之藏(已收)
辣椒系：
五黑家
素食系：
(中華そば無上榜)
拉麵周邊系：
花月嵐(推薦飯類)、Mr.拉麵(推薦唐揚雞)、山禾堂(原:山本堂)(推薦打卡送的冰棒)
便宜系：
福岡、九湯屋、九州、柊、富士達人、浜家、一樂町、岩葉、京正、子彈列車、橋野屋
、日東、上禾、善化一家、善化神武、佳里豚將、薇琪媽媽、來碗、好麵道
髒髒系：
湯婆婆
勿踩雷系：
山禾堂(原:山本堂)
已收：
豚骨家、麵屋武藏、仁之藏、矢野系、和野、珍珍珍、喜多方、神座、百湯王、山頭火
、梅光軒
暫未分類系：
屋台、鬼匠、壽賀喜屋、赤鳥
有沒有人可以幫忙留言一下上面這些應該歸在哪一類呢~？
未上榜是指這類別裡面有這間店，但還沒辦法上我個人的排行。
例如圓寶也是很多人喜歡的，但我個人覺得還好，大概是這樣的意思
豚骨系跟豚骨次次系是第一名跟第三名的差別，本來還想分出第二名，但這實在太難歸類
了，就只分一三名。
雖然我前一小時收到朋友剛吃完寶來軒感想不太好的消息，但排名還是暫時按照現在這樣
。
如果有什麼你覺得這個不該分在這裡的！或是那個應該分在那裡！還有什麼沒在裡面阿！
快來留言阿給解釋解釋
也可以留言某家拉麵的哪種拉麵好吃~快來討論補充~我還有點餓啊啊啊啊啊啊~
不接受複製轉載，謝謝
作者:
ronefox (王子麵)
2018-06-14 13:51:00鬼匠？
作者:
lylaz (蔥蔥)
2018-06-14 13:53:00髒髒系是...
作者:
airbs69 (CyChen1112)
2018-06-14 13:54:00推這篇！好詳盡
作者:
yehmin (yehmin)
2018-06-14 13:56:00晚上的時候在小東路金三角斜對面有臺小貨車的拉麵，不知是否試吃過
作者:
QkooQ (對不起，小意外)
2018-06-14 13:57:00山本堂是不是改過名字
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2018-06-14 14:01:00矢野家不是也收了
作者:
nepson (\⊙▽⊙/)
2018-06-14 14:03:00珍珍珍消失很久了
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2018-06-14 14:04:00厲害
作者:
Wangsl (Wang)
2018-06-14 14:13:00矢野台南店收了QQ
作者:
garys (Qmiao~mi)
2018-06-14 14:13:00是山頭火吧～
作者:
batis (貝提斯)
2018-06-14 14:14:00哈哈 推分類
作者:
sywolf (珍吉V)
2018-06-14 14:20:00湯婆婆吃過一碗有小蟑螂的 結果不給退只能換一碗..山禾堂多很多人吃那個什麼十色叉燒的新菜單
作者:
oFisho (魚頭)
2018-06-14 14:25:00金三角小貨車那個不能稱拉麵，只能算台式湯麵
作者: shaojen (22) 2018-06-14 14:29:00
請問梅光軒是搬家還是結束台南營業？
作者:
xSAUCEx (索思)
2018-06-14 14:30:00台南沒淡麗系很可惜 菜良目前台灣無敵手
作者:
sywolf (珍吉V)
2018-06-14 14:30:00宇味希望環境能更好一些 桌上有點多小小強
圓寶我很喜歡耶 覺得是台南最好吃的豚骨家變成寶來軒後退步原來不是我的錯覺
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2018-06-14 14:44:00想到20年前吃樂山娘的豬排拉麵170就覺得好貴的時代
作者:
flyawayme (what the fuck)
2018-06-14 14:53:00壽賀喜屋個人歸類為鹹甲昧系
作者:
flyawayme (what the fuck)
2018-06-14 14:54:00屯京不知道為什麼覺得都冷冷的，豚骨家自從老闆說要去養豬那件事情後就不行了，兩百五一碗我都去吃野崎家了雖稱不上非常好吃，但價格還算可以，不過心目中台南吃過最好吃的還是東京豚骨拉麵 QQ不過東京豚骨是五妃街那時候的，現在那間不知道是誰經
作者: sherlocke (夏洛克) 2018-06-14 14:57:00
請問安平家樂福裡的番樂屋算是哪一系的呢?
作者: MEBBG (機械大哥) 2018-06-14 15:01:00
可惡 連赤鳥都有
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2018-06-14 15:05:00火山頭這麼快就收了
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2018-06-14 15:06:00還好 去年去面試沒錄取我
梅光軒、三田製麵所都收了～補充、三田製麵所重新開業
作者:
eh07 (欸)
2018-06-14 15:20:00請問次次系的特色是什麼呢？我吃過野崎家讓我很問號XD沒事 我看到了 哈
作者:
alonelife (Mirabelle)
2018-06-14 15:25:00少了丸龜XD
按錯補推 有人知道很久以前五妃街的東京豚骨嗎 超懷念的還有大阪王將 之前特價 便宜可以吃
作者:
batis (貝提斯)
2018-06-14 15:35:00覺得野崎家算便宜系吧
作者:
ohmyya (三翻西施狗)
2018-06-14 15:37:00五妃街我知道 一碗100
作者: SacrificesPi (一枚棄子) 2018-06-14 15:44:00
便宜系 豚將 雖然我沒事不會碰這家XD
作者:
btm978952 (感冒用斯斯)
2018-06-14 16:18:00Nagi 有機會來台南嗎QQ
作者: shaojen (22) 2018-06-14 16:27:00
感謝E大解惑
作者:
JAJAFA (不是說好不打啵)
2018-06-14 16:34:00赤鳥有點少，味道普通
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2018-06-14 16:40:00便宜系的來碗跟豚將還有新市甲侯八真的都難吃
作者:
Faither (肥的)
2018-06-14 16:50:00赤鳥口味是台式吧...
作者:
sywolf (珍吉V)
2018-06-14 16:59:00好像只有府前路mr拉麵有+野崎家 多賣一些日式家庭料理
作者:
shishii (ㄒㄒ)
2018-06-14 18:08:00好想吃nagiQQ
作者:
ddddd0825 (ddddd0825)
2018-06-14 18:44:00髒髒系那間倒是真的xdd
作者:
cahris (小菜)
2018-06-14 18:48:00壽賀喜屋是 鹽味拉麵
作者: shodan (泡芙) 2018-06-14 18:52:00
Nani麵算不算沾麵系？
作者:
cdkyo (謝雪雪)
2018-06-14 19:12:00吃圓寶看店員微波肉是用丟的，整個很NG。不知道在不爽什麼雞骨系的淳鳩和五黑態度就很維持的一致，雖然不是吃態度但對待食材的方式是用丟的，還是在開放式廚房，真的扣分
山本堂前一陣子的玉手箱 看起來就覺得超難吃....
作者:
yms1202 (魚_羊)
2018-06-14 19:59:00看到推文髒髒系笑噴，湯婆婆有到髒髒系嗎？但我很久沒去了...
作者:
esp0122 (金屬魂)
2018-06-14 20:23:00…野崎跟Mr.拉麵不是同個老闆…？
作者:
gggulu (很愛掛ptt)
2018-06-14 20:26:00山禾堂我吃櫻桃鴨雞白湯拉麵覺得驚為天人耶！
作者: abigbird 2018-06-14 20:30:00
只要湯頭味道是甜的就不會再去吃
作者: JellyZ (Jelly) 2018-06-14 20:37:00
推推看這篇才知道山頭火收了......
作者:
uznig (uznig)
2018-06-14 20:48:00為什麼上次跟朋友去吃五黑家都覺得完全不行啊......
作者:
ROKEE ( Beanazai)
2018-06-14 20:49:00推 山小屋，晚餐好所在
拉麵我寧願飛日本在吃 在台灣吃幾乎都找自己麻煩（攤
作者:
cue (感恩)
2018-06-14 22:02:00原來我喜歡吃的是便宜系的
作者: faith0108 (可以簡單 誰想要複雜) 2018-06-14 22:08:00
劣化過是？個人覺得覺丸好吃 但叉燒給太大了 吃不完好浪費啊
作者:
slg (十二國記敗下去了)
2018-06-14 22:25:00西門路上的泰禾我覺得還可以，應該算便宜系
作者:
AIWUYA (敲Ｇ卡哇ｅの駿駿)
2018-06-14 23:39:00湯婆婆是回憶啊啊啊
作者:
kezneuiqn (zinkenque)
2018-06-15 01:39:00我吃過最難吃的拉麵在林森路，有難吃系嗎XD
作者:
AAPL (NASDAQ:AAPL)
2018-06-15 01:49:00山頭火貴又沒多好吃 收了不意外
作者:
rett951 (規律生活,享受生活)
2018-06-15 04:53:00五黑家事先預定的話，有干貝雞湯拉麵喔
作者: haungnin (xxxx) 2018-06-15 05:38:00
我喜歡麵屋武藏-鷹虎、可惜關門了
湯婆婆大概13年前(2005)還不錯，之後就每況愈下…