[食記][東區] 不二家:網友大推彌月蛋糕捲好吃

作者: maggie024 (莫莉)   2018-07-02 20:05:46
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◎介紹店鋪:[不二緻果(高雄不二家)│南紡購物中心]
◎地址:台南市東區中華東路一段366號B1
◎電話:06-3006986
◎營業時間:11:00Am-10:00Pm
◎消費提醒:有宅配服務,彌月蛋糕可申請試吃
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●圖文網誌版→https://orange-dog.com/omiyage/
最近幫朋友詢問「南部彌月蛋糕」才知道,
網友幾乎八成一面倒都推薦不二緻果的蛋糕,讓我非常好奇究竟有多好吃!
(雖然以前大家都叫高雄不二家,不過現在好像改名字為「不二緻果」)
但不是只有高雄才吃得到不二緻果,在台南南紡購物中心美食街也有櫃位啊!
南紡購物中心的櫃位不難找,下到BI往後面走看到康是美對面就看得到,
我一直以為應該還會有內用座位區,但目前好像都是外帶伴手禮為主,
在南紡的專櫃其實也算蠻大的,幾乎每個經過的客人都會往蛋糕櫃看上幾眼,
這裡不賣切片蛋糕,不管是蛋糕捲或塔或鳳梨酥,都是以整條或整份(盒)販售,
這樣就很適合要送禮或彌月蛋糕就可以來這邊看看(台南新天地好像也有櫃位)。
櫃上琳瑯滿目擺飾得很漂亮,每次不管經過台灣或日本的百貨公司蛋糕櫃,
都覺得是很邪惡的地方,玻璃櫃加上漂亮燈光每一塊蛋糕都讓人好想送進肚子裡。
它們家的甜點糕餅除了比較西式的蛋糕捲、塔類以外,較中式的糕餅也有製作,
像是綠豆椪、月餅、鳳梨酥等等,也是每到節日就很受歡迎的搶手點心。
這篇大概要介紹五種甜點給大家,結果我自己都非常喜歡這幾樣甜點蛋糕啊!
【曜石芋│180元】
在櫃上就有看到這個蛋糕的海報燈片,應該就是新商品力推主打才特別宣傳,
亮沉黑色多邊形的包裝盒相當有質感,裡面整個蛋糕包裝很用心保護啊,
主體是比利時巧克力可可蛋糕體,加上芋泥芋角餡,還有法國鮮奶油,
不算很大塊,份量兩到三個人剛剛好,切下去柔軟蛋糕體感覺得到內餡的紮實,
濃郁的巧克力可可味與柔軟蛋糕口感,有點像戚風蛋糕膨鬆感,
紮實綿密的芋泥餡加上芋角軟綿口感,從切面就可以看得出來餡料很實在,
鮮奶油醇香不膩,整個甜度也意外的不會太高,其實我自己吃完一條都沒問題。
【私心最愛│(原味)真‧乳捲│320元】
奶油蛋糕捲算是基本款,你說很簡單倒也不是每家都能做得夠好吃,
包裝非常用心的將蛋糕捲完全包覆住,我拿起來也很怕太脆弱被我攔腰折斷,
這款用的是北海道十勝牧場的生乳鮮奶油,有著濃感卻相當清爽的香氣,
蛋糕體甜度也不會高,而且口感一樣相當細膩,捲著鮮奶油爽滑的口感,
應該不管男女或大人小孩都會很愛的蛋糕捲,份量我覺得也相當不錯。
【點心│麻吉甜心塔│60元】
其實是常見的「德國布丁」,幾年前因為在吳寶春師傅的書中看到這款甜點,
從此每到麵包烘焙店看到就幾乎必買,以單人獨享的份量來說德國布丁相當夠,
有著超濃郁的蛋奶香是招牌證明,搭配上外圍酥香的塔皮,有種飽滿香滑的愜意!
咀嚼間還有迷人的焦香味,不二緻果的比較特別是裡面還加了黑糖麻糬進去,
所以多了淡淡的黑糖香甜味與Q彈麻糬的口感,應該是連小孩也都會愛的口味。
【節慶推薦│6吋芋頭星夜塔│600元】
這是這篇介紹的另一款芋頭甜點,比較適合母親節或父親節慶祝用我覺得,
差不多份量夠四到五個人分食,塔還是有點厚度的,上面有相當大量起司慕斯,
中間也有一層頗厚的芋泥餡,光看其實我很怕它吃起來會覺得很膩的感覺,
大口咬下整個慕斯跟芋泥香醇都在口中咀嚼混合,有點意外的綿密濃郁卻清爽,
其實它們家每款甜點都有個共同特色就是甜度不高,應該是蠻多人會愛這點的!
塔殼倒是夠酥香,與內餡形成兩種口感交錯,這款屬於呈現比較純粹的芋頭風味。
【個人推薦│檸檬蛋糕│每個25元】
這是不小心瞄到蛋糕櫃裡面竟然也有這個東西,整個讓我心花怒放啊!
從小就很愛吃檸檬蛋糕,搬到台中以後我更愛一福堂的,三不五時就會去買,
怕甜的可能就不太適合吃這個;外層一樣是白巧克力,甜度不低是很正常的,
裡面也同樣是有濕潤度的蛋糕體,紮實但軟Q,特別的是裡面還有裹進鮮奶油,
不能說驚為天人但還是有點與眾不同,所以吃完一個又再帶了兩個回家。
終於吃到不二緻果(高雄不二家),果然名不虛傳,和朋友一起吃大家也都好吃!
甜點種類選擇比我想的還多,連傳統糕餅類都有,而且口味設計上也有自家特色,
但如果真的要挑剔缺點的話,因為沒有太多添加物的關係,保存期限真的不長,
上面介紹的幾款都在5到7天而已(即便是冷藏),所以這部份還是要多注意購買量喔。
喜歡吃甜點或是考慮訂彌月蛋糕的人蠻推薦可以試看看的喔!簡單心得分享給大家!
((在官網還有發現可以準媽媽的話可以申請免費試吃喔!)
[延伸閱讀]
台南-雙全紅茶 中正路│中西區
https://www.orange-dog.com/2014/10/blog-post.html
台南-阿卿杏仁茶 綠豆饌 中西區
https://www.orange-dog.com/2014/10/blog-post_17.html
作者: silviakang (天晴了^o^)   2018-07-03 13:44:00
個人覺得不好吃

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