[食記][中西] 醇涎坊鍋燒麵,有炸魚片很特別

作者: mamaway (傷心)   2018-08-07 21:18:30
餐廳名稱:醇涎坊古早味鍋燒意麵
地址:700台南市中西區保安路53號
電話:06 221 5033
營業時間:上午6:00 - 下午10:00
公休:好像沒有
每人平均價位:55
網誌:http://0rz.tw/dFknP
特別的鍋燒意麵,有類似炸魚餅的東西,
很大一塊,外面一層厚厚的粉漿裹著魚片,
魚片不腥,肉硬硬的
雞蛋已經全部都熟了,跟水煮蛋似地
,小白菜、蔥花、魚板,麵麩
大概是加了都炸的東西,麵是意麵
湯變得有些油膩,又沒有肉湯的滋味,吃的憋扭,
還是喜歡吃有肉、有丸子、蝦子的鍋燒麵
逛完藍晒圖回飯店之前,
在附近逛發現這條路很多賣吃的
經過醇涎坊好多的人,我的天啊!
鍋燒意麵小碗的55元,一般都80~90元,
相比之下55元真的很便宜
上網看醇涎坊似乎是有名老店
作者: batis (貝提斯)   2018-08-07 21:22:00
以前好像還有炸蝦
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2018-08-07 21:25:00
不是好像 是有沒蝦子後就很少吃了不過味道還是不錯 只是我吃不飽 只能當點心然後那不是油條 是麵麩
作者: clotilde   2018-08-07 21:29:00
沒蝦子就不去了
作者: legen (放置)   2018-08-07 21:30:00
很油@@
作者: taristocrat ( ><> ● <>< )   2018-08-07 21:36:00
赤崁東街定價的多20元
作者: waterwolf (水庫)   2018-08-07 21:54:00
忠實客戶來了 一週至少吃三次 麵以外料+辣油風味更佳
作者: chengzai   2018-08-07 21:56:00
傳統要有炸蝦和炸魚
作者: meard (meard)   2018-08-07 22:08:00
前陣子去吃才發現已不放炸蝦了,桑心
作者: iem2000 (愛一遍 2000年 )   2018-08-07 22:12:00
大碗可以吃飽,可是沒炸蝦後就少去了
作者: hsiens (奇蹟留給別人)   2018-08-07 22:12:00
火燒蝦才是精髓啊
作者: mdptt (pandora)   2018-08-07 22:15:00
老闆說 蝦子缺貨... 所以就不賣了
作者: jiern (jiern)   2018-08-07 22:19:00
沒冷氣-50分
作者: taristocrat ( ><> ● <>< )   2018-08-07 22:26:00
附近還有大勇街的阿美 在福生小吃斜對街
作者: hank1391 (阿Mo)   2018-08-07 22:33:00
醇賺這麼大不裝冷氣真的-500分
作者: iamcnc   2018-08-07 22:52:00
外帶倍感油膩
作者: cawawe (到死都是少女)   2018-08-07 22:59:00
醇涎坊裝冷氣了阿,上次去有吹到
作者: mildess (不存在的衣櫥)   2018-08-07 23:00:00
海安路跟保安路口的阿升鍋燒麵的料也很實在
作者: bigortiz (畢葛歐堤斯)   2018-08-07 23:14:00
沒有火燒蝦之後變成滿滿味精味就沒再去了
作者: m8fnlover (msaling)   2018-08-07 23:24:00
大推醇涎坊~~~覺得好吃
作者: sweetpepper (Pepper)   2018-08-07 23:44:00
居然只有我比較愛魚XDDDD
作者: choab2002 (第十顆行星)   2018-08-07 23:59:00
大菜市的「鍋燒媽泡菜妹」有炸蝦,泡菜鍋燒好吃
作者: paulineaug (Pauline)   2018-08-08 00:23:00
大勇街阿美沒開了吧?
作者: ceciliar (西西莉亞賣幸福)   2018-08-08 01:20:00
蝦子好吃,沒有之後就很少吃了
作者: BIGBBB (yaaaa)   2018-08-08 01:39:00
難吃
作者: abcdeee (孤獨不苦)   2018-08-08 02:49:00
我吃完為啥口渴啊?有人會嗎?
作者: amou1030 (手牽手一起走過)   2018-08-08 06:49:00
蝦子缺貨只是想漲價的藉口
作者: doris202 (紜)   2018-08-08 07:58:00
八卦是以前真的是柴魚熬湯 現在換第二代接手後 那湯頭很明顯ㄏㄏ
作者: frankroez   2018-08-08 08:01:00
難吃
作者: trueno8686 (人性本惡~小荀参上)   2018-08-08 08:52:00
只有我覺得湯頭很怪嗎?
作者: xx90185 (柚子)   2018-08-08 09:13:00
心目中台南前三名好吃的鍋燒意麵
作者: candypony (小乖寶)   2018-08-08 09:56:00
洗腎食物,化工湯頭,愛吃者醫藥費先準備好
作者: pingusister (企鵝出版社)   2018-08-08 10:48:00
魚片明明很腥啊@@
作者: jed79226 (睡睡胡)   2018-08-08 11:24:00
麻豆林媽媽
作者: PXint (Ins要你)   2018-08-08 12:51:00
好吃
作者: chengruby14 (嚕比)   2018-08-08 13:36:00
魚片很腥,湯頭是粉泡的
作者: blackboy0901 (black)   2018-08-08 17:31:00
自從漲價後還不放炸蝦,就沒再去吃了!
作者: liangmei (哈哈哈)   2018-08-08 19:41:00
現在湯都用粉泡的,客人那麼多哪有時間熬湯
作者: metta ( )   2018-08-08 20:27:00
蝦蝦已經一去不復返
作者: linlousu (linlousu)   2018-08-09 00:40:00
這間退步了,已移出名單

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