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【簡介】
蕭壠糖廠又名佳里糖廠， 1905年成立， 1908年開始製糖
是日治時期「明治製糖株式會社」在台灣設立的第一個新式糖廠
1998年因糖業沒落關閉，後來閒置空間再利用
蕭壠文化園區在2003年成立，以藝文基地的面貌再臨。
蕭壠文化園區真的是當地人的休閒天堂
糖廠改造的空間一直都是很有台南味道的遊憩景點
外圍像是公園一樣，原本的倉庫與廠房變身為各式藝術展場
特地保留的屋頂樑柱，由下而上仰望，幾何的線條在藍天中放射開來
配上旁邊的綠意，是很舒服的風光。
走在廠房倉庫之間，穿過長長的隧道，陽光穿過樑柱穿過樹梢
在灰色的牆面與地面上烙下印記，遊客穿梭其中
進出展場之間，這是屬於台南的文藝式悠閒。
(引用自https://goo.gl/mgDs8H
【漫遊】
其實這裡我已經來過好幾次了，但似乎從未深入園區走走
大部分的時間還是在倉庫改建的各展館間遊走
那些屬於佳里糖廠的舊址遺構，幾乎快被世人所遺忘了
這一次，我決定好好地探勘這些糖廠遺址
就從省道旁的這塊平交道標誌來看看吧!
園區的大門旁還有「佳里糖廠」的字樣
鐵門上掛著「佳糖」兩個大字，鐵軌從園區內延伸到省道的對面
馬路上的軌道已經被拆除，但園區內仍保存的相當完整
園區裡的鐵軌上仍陳列幾節車廂，純粹作為觀賞用
以這裡的鐵軌保存現況來看，如果要發展「遊園小火車」應該是可行的
雖然沒辦法像新營或烏樹林的小火車跑太遠，至少繞個園區一圈不為過吧!
可惜主事者似乎沒這個想法，所以這些軌道就只能原地保留、供人追憶了
沿著鐵軌往前走，就會看到車庫
裡面還存放幾個火車頭和車廂
昔日的台糖火車都是從這裡發車的吧!
只是現在已經聽不到汽笛聲了
歲月流逝的痕跡，在這斑駁的建築物中留下刻印
曾經擁有全台灣最綿密路網的台糖鐵道
隨著產業轉型與交通政策的改變，那些鐵軌幾乎被拆除殆盡
留下的不是轉型為觀光用途，就是埋沒於荒煙蔓草間
回頭看看現在政府力推的大眾運輸計畫，各縣市都搶著要捷運、輕軌
如果這些台糖鐵道還在的話........
搭乘小火車奔馳在嘉南平原各鄉鎮的畫面，就不是個夢想了
【延伸閱讀~糖廠巡禮】
1.永康‧三崁店糖廠與神社遺跡
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/435755786
2.新營‧新營鐵道文化園區
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/401603578
3.麻豆‧總爺藝文中心
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/457779695
4.佳里‧蕭壟文化園區
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/446165024
5.後壁‧烏樹林休閒園區
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/435646322