[食記][東區] 御膳現炒鹵味,獨特爆炒三杯滷味

作者: loverain01 (柳丁)   2018-09-12 18:10:39
餐廳名稱:御膳現炒鹵味
地址:台南市東區東寧路484號
電話:06 209 5050
營業時間:17:00-24:00
公休:週一公休
每人平均價位:70
好讀圖文版:http://dingeat.com/luwei2/
身為滷味控的丁,在東寧路上發現一家可以做炒三杯滷味的「御膳現炒鹵味」
這家滷味除了可以炒三杯,用中藥滷汁滷過的滷味也十分好吃
販賣品項有蔬菜、湯類、麵類、肉類可以選擇
如果不想吃滷味,也可以點鍋燒系列或水餃,是丁下班後會買來當晚餐的一家店
當然要當宵夜也非常適合啊~
御膳現炒鹵味在東寧路上,離南紡購物中心、老四川很近
因為車流量大,停車不太方便,建議若要用餐還是騎機車會比較方便
另外店家也有規劃內用座位,所以很適合宵夜時段跟三五好友來這裡用餐。
廚房為半開放式,店家會在這裡處理食材,坐在位置上等待時,會聞到陣陣滷香。
另外這裡的滷味是先填單,再由店家拿取,不需自己夾,滷味放在櫃子內,比較衛生。
店內一角有自助區,可以在此拿湯匙、碗筷、菜單等。
御膳現炒鹵味 菜單
御膳現炒鹵味販售的品項很多,另外還有蔬菜、湯類、麵類、肉類可以選擇
如果不想吃滷味,也可以點鍋燒系列或水餃
如果喜歡吃滷味搭配飲品,御膳現炒鹵味也有販售紅茶、冬瓜茶、奶茶等飲料。
如果要炒三杯則需加價40$,還可以選擇辣度。
丁每次去購買都會買米血、豆干、科學麵、德國香腸等基本款
會再額外加價$40炒三杯,爆炒三杯後,醬香濃郁,吃起來鹹香好吃
滷得十分夠味,而且食材新鮮,不會讓人覺得放很久
如果炒三杯,建議不要加辣,才能吃到炒三杯的香,邊吃滷味再喝杯飲料,非常享受~
作者: LQC (果凍)   2018-09-12 19:10:00
買過一次....三杯滷味最後一個步驟竟然沒有九層塔 我難過
作者: ringlili (Ring)   2018-09-12 20:00:00
感覺很缺點閱率
作者: GGxx (ggxx)   2018-09-12 20:29:00
吃過一次 覺得民族路上的炒滷味比較好吃
作者: emmyabee (emmyabee)   2018-09-12 23:53:00
覺得很貴QQ
作者: s0910187 (其實溫柔不是一種錯)   2018-09-13 06:08:00
貴又不好吃,去過一次就不會再去了
作者: jay5522bts (wawa)   2018-09-13 20:17:00

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