一直以來很喜歡吃紅燒牛肉麵
不知道臺南有沒有味道類似屏東六塊厝阿秀牛肉麵
想在臺南找類似的味道啊
十分感謝
作者:
y387589 (超級喜歡于小文)
2018-10-08 21:38:00沒吃過阿秀 可是我推大林牛肉麵
大推南京...想知道好吃的牛肉麵店就要把你私藏的牛肉麵店交出來 這是常識吧！
作者:
Guis (Water Water)
2018-10-08 21:57:00新化 珍牛牛肉麵善化 慈光烏橋牛肉麵(只開中午)
作者:
powyo (光子郎)
2018-10-08 22:02:00二牛最好吃
啊～我是外地人，但屏東我最喜歡的就是啊秀牛肉麵（攤手
公園路上好吃很好吃 吃了二十幾年 但個人覺得不便宜好像改名叫金鴻源 不知道有沒記錯 一陣子沒去吃了對了 我沒吃過文中屏東那家 所以像不像無法判斷XD
作者:
Guis (Water Water)
2018-10-08 22:04:00改名叫金鴻源沒錯，不過很油且味道變了...
作者:
acemoglu (chaos87)
2018-10-08 22:04:00大林.乖乖都不錯
作者:
Guis (Water Water)
2018-10-08 22:05:00南京的話~ 孫八巧幾個兒孫也有店崇德路-孫記 / 小東路-龍鳳 / 新興路-中華牛肉麵
感謝樓上分享 改名後只吃過兩次 已經是前兩年的事了
作者:
Guis (Water Water)
2018-10-08 22:06:00以上三家算是南京的子店，不過味道還是略有不同
作者:
qq1217 (...)
2018-10-08 22:10:00六塊厝？
作者:
OHIYOLA (OHIYO)
2018-10-08 22:15:00頡寶
作者: iamfbi (屬於自己) 2018-10-08 22:22:00
可以推我媽煮的嗎
作者: ocyt1437 (ocyt1437) 2018-10-08 22:29:00
北區牛脾氣可以試試看，沒吃過文中那家
作者: luvhsuan 2018-10-08 22:29:00
大推北區牛多多! 料多味美
我都吃一間叫三商巧福的內用酸菜可以吃到飽 給你參考
作者: abc7005123 (唱詩) 2018-10-08 23:03:00
乖乖牛肉麵
作者:
sin03 (小朱)
2018-10-08 23:11:00請問台南有清湯類型的牛肉麵嗎
作者:
pink161 (161)
2018-10-08 23:21:00乖乖好吃
作者:
skykey (KT)
2018-10-08 23:27:00紅燒推詰寶/清燉推清代
作者: kwaynz8509 2018-10-09 00:36:00
阿銘牛肉麵才是經典
作者:
Guis (Water Water)
2018-10-09 00:43:00阿銘我帶幾個朋友去都覺得普通
作者:
Ren8648 (ren)
2018-10-09 00:49:00桃花源必須吃
紅燒的話 大林 乖乖 頡寶 還有桃花源貴了點但還不錯
乖乖麵條有麵粉味四川佬湯頭soso南京跟金鴻源都覺得油大林不錯清燉府連廟口那間湯頭麵條不錯但男生應該吃不飽
作者:
icq7584 (小白很乖)
2018-10-09 01:34:00崇德路孫記 文南路南京
作者:
Dora9 (破音是門學問)
2018-10-09 02:09:00金鴻源很不推耶 味精放很重
上好吃，改名金鴻源，好吃推金鴻源可客製化，我都吃去油，不加鹽，味素，湯頭很好喝
作者:
njunju (妞妞)
2018-10-09 05:24:00台南牛肉麵不強也缺特色 肉最好吃反而是鴻公公的熟牛 王城也走味了 個人喜歡肯牛城桃花源只有安地斯和嗆鍋牛算有特色 其它很普上面除了牛多多 我都吃過 覺得都沒發現勘比高雄港圓的很多家我大概知道它們湯有放什麼東西 覺得很可惜 都沒有哪一家有牛骨混豚骨濃湯+段純貞用的花椒+紹興酒+鴻公公的熟成牛肉+肯牛城紅蘿蔔 應該可以組出來很絕頂的牛肉麵
頂級：桃花源 平價：頡寶 鴻源金的話..科科....
作者:
njunju (妞妞)
2018-10-09 05:53:00各家湯頭不外呼醬油和酒 豚骨高湯 雞高湯 糖 蔥蒜 牛喃 甘蔗 洋蔥 化工品 蔬果 辣椒花椒豆瓣醬組成的 自己也可以做
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2018-10-09 09:14:00推頡寶小菜
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2018-10-09 10:11:00大家可以接受的結果最高多少價格
作者: titch (胖子貓) 2018-10-09 11:32:00
南京老芋頭在的時期還有吃的價值，現在別人請客都要想想
作者:
hoverfall (PO這幹嘛幹這OP)
2018-10-09 12:26:00阿秀舊址是真的讚 現在小黃瓜比較好吃
作者:
jhoujhou (JhouChipa)
2018-10-09 12:29:00億哥 牛肉很大很厚
作者:
jxmoon33 (愛哭小仙女)
2018-10-09 12:53:00昨天去吃夏林路的路口牛肉麵，肉大塊、湯頭不錯。但就是覺得貴...一碗牛肉麵150，在台南是正常的嗎QQ
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2018-10-09 15:32:00阿銘小黃瓜不錯150應該偏貴 通常120吧台南縣區不知有無好吃的台南牛肉麵/臭豆腐/麵線 算弱項
牛肉王告訴你們其實牛肉麵的成本很高，通常是靠小菜跟滷菜在賺錢
以前在屏東工作阿秀常去吃 紅燒湯底用很多蒜頭是特色吧所以吃起來有點大蒜的嗆 配醃小黃瓜或大頭菜非常不錯但是它搬家以後就沒再吃過了 台南我推同是眷村味的老鄧
作者:
furosha (富士浪)
2018-10-09 17:49:00沒人推總經理嗎？
作者:
csiebbk (菲爾)
2018-10-09 23:42:00老友小吃的牛肉麵
作者:
Dora9 (破音是門學問)
2018-10-09 23:44:00港園觀光客吃的．．高雄版都推別間
作者:
njunju (妞妞)
2018-10-10 05:28:00其實港圓也沒到我80分 豬肉提味太重 肉片不夠厚 美觀差 但台南沒幾間超過港園牛肉麵成本很高的 以前在澳洲做都覺得貴醬油不只一種 好花椒超貴 紹興酒也不便宜 煮湯頭要提味也花不少