※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rq7lE6H ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 貓舌頭小籠包
時間: Wed Oct 24 22:03:55 2018
餐廳名稱：貓舌頭小籠包
消費時間：2018年/10月
地址:台南市北區旭日街103號
電話:0980003301
營業時間:06:00~售完為止/14:00~售完為止(每周六、日公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46297623
自從搬來台南之後就沒有吃過厚皮小籠包了，昨天正好在網路上不經意找到這間小籠包
專賣店，也是我喜歡的厚皮款，於是早上起床就直奔前來購買看看。
然後店家位處巷弄裡面，還算好找，因為一轉進來就看到了。
販賣品項只有鹹甜口味這兩款，其他的則是飲料部分，簡單明瞭。
鮮肉厚皮小籠包，一盒就五顆，每顆個頭不算小，包子皮有厚度且嚼感十足，
味道有點香甜。然後裡頭包的是飽滿豬肉餡，吃起來頗為鮮美，雖然肉汁沒有很多，
但還是保有些微濕潤感，不用沾醬就很好吃了。
奶香紅豆包，外型和口感都跟鮮肉小籠包的相差不遠，就不多加敘述了，直接從內餡說起
。這紅豆餡口感細緻軟綿，舌頭一抿就會化開來，且奶香濃郁，調味也不過甜，
比起鮮肉小籠包更讓人驚艷，還蠻好吃的。
作者:
jp956956 (儲備里長伯)
2018-10-24 22:26:00吃過幾次覺得還好外皮有點太硬不夠q 裡面肉也不夠鮮甜多汁
作者:
ZGY (夭壽骨)
2018-10-24 22:28:00不錯吃...離我遠了點~
作者:
jp956956 (儲備里長伯)
2018-10-24 22:29:00我大概七點買得
作者:
yrr7101 (起士便當)
2018-10-24 22:29:00覺得肉餡調的不錯 不過不知道是因為皮厚的關係 感覺肉很少 跟價錢對不太起來 大概是我的一次店
作者:
sywolf (珍吉V)
2018-10-24 22:31:00普普
作者:
mdptt (pandora)
2018-10-24 22:36:00還不錯 價錢貴了點
作者:
ZGY (夭壽骨)
2018-10-24 22:39:00台南 沒得選了
作者:
w790818 (科怪)
2018-10-24 22:52:00哈哈哈哈哈哈哈，我喜歡樓上的回應
作者:
ZGY (夭壽骨)
2018-10-24 22:56:00台南只知道 幽靈 貓舌頭 小北豆漿 西勢國小前~還有嗎?
作者:
zhixzk (zircon)
2018-10-24 23:18:00推林森路二段的厚皮小籠包，三十五塊，蠻多顆的
作者:
yehmin (yehmin)
2018-10-24 23:34:00小籠包不就是要吃薄皮的嗎？
作者:
ZGY (夭壽骨)
2018-10-24 23:55:00有分薄皮跟厚皮阿 薄皮算湯包
作者: winni7489 (Winni) 2018-10-24 23:56:00
我也一直在找厚皮的小籠包，請問哪裡還有?
作者: grandzxcv (frogero) 2018-10-25 08:14:00
崇誨市場旁萊爾富對面有一攤
作者:
genesiss (無法忘記的回憶)
2018-10-25 08:30:00這間的皮太厚了 要有點厚又沒很厚的才好吃
作者:
ento 2018-10-25 11:51:00還不錯 大家好嚴格啊
作者:
freedom9 (下一站天子)
2018-10-25 22:33:00國小前是我的最愛