小弟台南人
個人不大愛吃國華街保安街或夜市
以下是我比較過 覺得有跨縣市競爭水準的200元內美食
無論品質價位都很棒
帶外國朋友也不漏氣
1. 南門路孔廟對面嫰骨飯 $80
只有唯一本店 肉跟梅乾醬菜都極具特色
2. 是吉祥火鍋 2人$400左右
海鮮系列是他最大特色 而且鮮度都可媲美海產店
3. 鴻公公熟牛系列 $140
結合越美法式的越式料理
熟牛的熟成程度甚至比某些法式牛排名店有水準
相當大碗
4. 肯牛城 $120
台南覺得最好吃的牛肉熱炒 而且量也豐盛……
苦瓜牛肉最具代表性
5. 榮譽街蘭洲刀削牛肉麵系列 $130
可能很多台南牛肉麵老饕推過
乖X X城 桃X源 X寶 南X 牛X多 總X理等等…
但我個人推蘭州 完全手工刀削麵跟湯太有特色
6. 葡吉的羅宋 阿承紅豆餅 阿美綠豆湯 兩角銀冬瓜茶
都是台南古早甜點的標竿
新興甜點太多難比較
我就先不提了
7. 牛肉湯
六千盡量越早吃 湯頭越晚會越來越淡變普
百家爭鳴我很難辨別出最好的
其實牛肉湯就像煮火鍋原理 牛湳放夠多就夠香
蔥蒜洋蔥提味 有些店蔬果可能有放甘蔗 蘋果 番茄
白蘿蔔
8. 試胆系列必去小北
蛇湯-湯頭像蛤蜊 肉口感像魚雞牛綜合
好吃真心不騙
其他
青蛙湯
甲魚
兔肉
山羌
我都還不敢試……跪求版友補充