各位台南大哥大姐晚安
小弟想請問
台南哪邊有那種 滷肉飯的滷肉 全部都是肥的 還帶有豬皮的那種
然後整碗油油亮亮的
吃起來味道很濃 吃完之後嘴邊還會黏黏的那樣
東區 永康區 北區 這些地方 有推薦的嗎?
謝謝
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(哪裡&PO在台南板≠台南點）
去吃 溪仔香腸熟肉、永記虱目魚，這兩家的都很好吃。東區的話 阿牛牛肉湯，永康 鴻品牛肉湯台南不叫滷肉飯
高中的時候在大灣的丹丹對面有家賣肉燥飯的，不知道還在不在記得會黏黏的，但是忘記有沒有皮
作者:
dp44 (lol)
2018-11-04 21:22:00台南大部分的肉燥飯都是這種啊 只是好不好吃的差別而已XD
作者:
salutelin (salutelin)
2018-11-04 21:30:00台南不是都這種的 超肥
作者:
Joysax (。19℃。 Smile)
2018-11-04 21:32:00仁德交流道附近的 阿賢羊肉有 上面全是肥的
作者:
legen (放置)
2018-11-04 21:40:00國榮吃完好粘
作者: hokksapp (北海道札幌) 2018-11-04 21:41:00
那個叫肉燥飯
作者:
JOJOttt (嬌嬌打天下)
2018-11-04 21:43:00台南不會講滷肉飯
作者: testaho (ativan) 2018-11-04 21:47:00
福泰的肉燥飯也是吃完嘴有黏黏的
作者:
gai6816 (銘豪)
2018-11-04 21:49:00不肥的比較少吧…
作者:
gromitfu (我是菇魯米)
2018-11-04 21:54:00東區七海、中西區永記
作者:
notppt (我ä¸è¦ç•¶é„‰æ°‘)
2018-11-04 21:54:00香圃，吃完嘴巴真的會黏黏的
作者:
Kimnara (不明覺厲)
2018-11-04 21:57:00我怎麼覺得我吃過的每間都是吃完嘴巴黏黏的0.0y-~
作者:
dogdogs (dogs)
2018-11-04 21:57:00阿誠牛肉湯
作者:
luvyenj (阿季)
2018-11-04 22:04:00永記
作者:
btm978952 (感冒用斯斯)
2018-11-04 22:05:00福泰飯桌第三代 心目中最讚的肉燥飯
作者: jennifer4551 (lusheep ) 2018-11-04 22:06:00
這是肉燥飯吧
肉燥是絞肉做的吧？五花肉切丁的那種不是叫滷肉飯嗎？大塊的是焢肉飯這樣
作者:
my1938 (不知道該說什麼)
2018-11-04 22:11:00滷肉飯是上面有一塊滷肉那個吧？
作者:
dp44 (lol)
2018-11-04 22:16:00我自己的經驗 肉燥飯是肥肉丁 滷肉飯是絞肉 控肉飯是三層肉
作者:
bigeye (bigeyemeimei)
2018-11-04 22:23:00成功路 觀音亭對面 有一家小招牌寫“米糕”，老闆是用肥肉
作者: geng0920 (狐哥) 2018-11-04 22:24:00
萬伯鹹粥的肉燥飯是這種的
之前吃高雄南豐魯肉飯,是大塊的像控肉那種,和台南平常吃的切丁小小塊魯肉不一樣,還以為點到控肉飯去了
作者:
GGxx (ggxx)
2018-11-04 22:33:00高雄橋頭的黃家肉燥飯可以去吃看看
作者: testaho (ativan) 2018-11-04 22:33:00
台南五花肉切丁下去滷得香噴噴油亮亮的就叫肉燥飯，像彰化控肉飯叫滷肉飯，控肉飯
開元路無名虱目魚的肉燥飯真的是我心目中的第一名肥肉帶皮，很香，吃完很黏又甜甜的
作者:
KarlMarx (抗議WTO無罪！立刻放人！)
2018-11-04 22:36:00看完你的文第一個就想到國榮肉燥飯。
作者:
heycraig (Swagdoubleg)
2018-11-04 22:39:00北安路上好呷牛肉湯
作者:
yehmin (yehmin)
2018-11-04 22:43:00保安路賣米糕的有
作者:
thupapa ( ~小蟲~ )
2018-11-04 22:45:00川泰
作者:
quire (QUIRE)
2018-11-04 22:48:00古都碗粿的肉燥飯肥瘦可選
作者: tscandy 2018-11-04 22:53:00
吃完溪仔嘴唇真的黏黏的。除了媽媽煮的，我只吃溪仔
作者:
chuusan (T_T)
2018-11-04 22:58:00想到以前的黑美人 懷念...
作者: wen5168 2018-11-04 23:08:00
在國榮吃過一次小強以後，就不敢再去了
作者:
y387589 (超級喜歡于小文)
2018-11-04 23:14:00阿安牛肉湯的肉臊是全肥肉... 你可以試試看
作者:
brokenlin (brokenlin)
2018-11-04 23:27:00看完leo大推薦 我決定明天時大胖進
我今天中餐才吃完大胖進控肉飯，敢吃辣的可以試試他們家的辣椒醬，很辣很好吃
作者:
veriw (小聖)
2018-11-04 23:40:00開元路虱目魚湯的肉燥飯
作者:
mw711 (自由海)
2018-11-04 23:42:00開元路+1、阿誠牛肉湯+1、東寧路裕農路口+1
作者:
wtw1106 (lola)
2018-11-05 00:00:00王家牛肉湯的肉燥飯～
作者:
ru899 (爆米花)
2018-11-05 00:37:00台南全部都是肥啊…個人覺得跟牛肉湯一起賣的特別好吃
作者:
penta (舞璉)
2018-11-05 00:59:00國榮 我的愛店
作者:
neo5277 (I am an agent of chaos)
2018-11-05 02:10:00國榮
作者:
blackchc (black)
2018-11-05 05:55:00開元路
拜託...台南人跟本不會把肉臊說是滷肉好吧！聽到滷肉飯就一肚子火
作者:
comestaihon (MASTERMIND MASTERPIECE)
2018-11-05 07:48:00七海魚皮不錯吃！
作者:
tak178 (酸民出沒注意)
2018-11-05 07:57:00你問的應該是肉燥飯
作者:
shong 2018-11-05 08:03:00輝哥牛肉爐的肉燥飯
作者: twingelou (阿神) 2018-11-05 08:29:00
蔡三毛的肉燥飯也不錯哦
作者: willy771116 (翁嗡嗡) 2018-11-05 09:21:00
東寧路靠近後甲圓環 俗俗的賣旁邊那家
作者:
zhi1999 (北部闖蕩的台南遊子)
2018-11-05 09:59:00菜三毛！
不嫌遠的話，南區喜樹明興路上的美琴虱目魚肉燥飯就是肥肉，便宜大碗又好吃，滷丸也不要錯過
作者:
Zeldaa 2018-11-05 11:55:00東寧路裕農路口無敵
作者: bigbirdsam (eaglesam) 2018-11-05 12:27:00
真的！極推後甲圓環～俗俗賣隔壁那家
作者:
crazyone (crazyone)
2018-11-05 12:32:00借問台南有店家在賣瘦肉的嗎
作者:
rodney92 (rodney)
2018-11-05 12:55:00王氏魚皮
作者:
max13124 (xlarge)
2018-11-05 12:59:00蔡三毛有分肥跟瘦 不想吃肥的可以考慮～
作者:
flyawayme (what the fuck)
2018-11-05 12:59:00南北肉燥飯跟滷肉飯的稱呼剛好相反
作者:
purple55 (＊一嘉嘉愛吃鬼＊)
2018-11-05 13:07:00阿牛牛肉的肉燥飯～讚讚
作者:
sun8 (popo)
2018-11-05 13:13:00阿牛牛肉 還有外賣的
作者:
medama ( )
2018-11-05 14:10:00阿和
作者: momoko5116 (養生蛋捲) 2018-11-05 16:12:00
台南肉燥飯都有肥肉啊
作者: sammy0911 (sammy) 2018-11-05 17:47:00
國榮 吃完會黏黏的
作者:
Ulzzang (月僉言贊)
2018-11-05 18:50:00作者:
bigeye (bigeyemeimei)
2018-11-05 19:12:00作者:
how0915 (浩浩ㄟ呆呆)
2018-11-05 21:30:00完全問錯，到處都肥肉肉燥飯好嗎
我記得小時候在北部都是叫魯肉飯,南部叫肉燥飯,後來大概是人口轉移的關係,二種都有人叫,但我倒是沒看過滷肉飯,只看過大塊的那種,南北都叫焢肉飯;另外北部原始的魯肉飯都是肥肉帶皮的,超香的;南部大概講究養生很多都是不帶皮,但豬皮很難切,所以後來南北很多都不帶皮我是下來唸書後才知道魯肉飯在南部叫肉燥飯,小時候都是叫"魯肉飯"台語發音
我很好奇江川的肉燥飯那麼濕，怎麼會黏黏的？滷汁根本沒有煮出膠質的感覺...難道我去朝聖那天他們剛好沒滷好？@@