（中央社記者張榮祥台南27日電）台南市政府全力建置雙語環境，去年在3個夜市協助攤
商製作英文菜單後，今年再新增5個夜市，從台南市鬧區延伸到溪北地區，不只有利於外
國觀光客旅遊，也讓攤商學著說英文。
台南市政府今天發布新聞稿指出，市府創全國之先，去年協助北區花園夜市、武聖夜市及
永康區禹帝宮鹽行夜市的攤商製作英文菜單，今年再增加北區成功夜市、永康區永大夜市
，新市區傳統夜市、佳里區星期四傳統夜市、新營區中華路夜市等5個夜市。
今年新增製作攤商英文菜單的夜市，也讓雙語夜市從台南市鬧區往北延伸，首度跨足到曾
文溪以北的溪北地區夜市，讓外國觀光客即使離開市中心到較偏遠的行政區旅遊逛夜市，
點餐購物時也較不會有語言的隔閡。
市府今天也邀集台南各大夜市管理委員會舉辦「英語友善夜市說明會」，副秘書長李賢衛
表示，夜市是台灣庶民文化一大特色，協助夜市建置英文環境，方便外國觀光客點餐購物
，還能拉近攤商和觀光客的距離。
鹽行夜市代表黃昌璿說，雙語菜單推出後，廣受攤商歡迎，因攤商以往面對外國人時，只
能比手劃腳，市府協助製作英文菜單後，和外國人溝通容易多了，也比較不緊張，不再擔
憂外國人「點到不敢吃的菜」。
台南市第二官方語言專案辦公室人員表示，台南有數十個夜市，建置英文菜單，得有攤商
的配合，除英文菜單，市府初步規劃透過網站建置夜市地圖，將交通資訊、攤商資訊、夜
市動線圖、平面配置圖等，放在地圖上，讓外國觀光客輕鬆逛夜市。（編輯：陳俊碩）
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