早上開元路上有兩間虱目魚店，
有一間生意比較好，
今天去吃，點了魚皮丸湯，
可是魚皮跟一般的不太一樣，
下面還多了一層魚漿，
可是其他家的魚皮是真的含皮帶肉的，
他這個就是上面一層薄薄的魚皮，
然後下面裹上魚漿而已，
其實吃起來口感就跟吃魚丸差不多，
大家會覺得這種魚皮好吃嗎？
https://i.imgur.com/4OcZRk8.jpg
https://i.imgur.com/A1z3oYX.jpg
https://i.imgur.com/47dCYTF.jpg
隔壁那間生意比較差了點，所以名店是這間？

一個生的一個熟的

好吃好吃

喜歡的就會喜歡啊，問別人又不會準

有的人喜歡有的人不喜歡

應該也有賣沒有裹漿的魚皮吧？

說假魚皮就太超過了吧

超好吃啊，台南最好吃的

等等，你不就是點“魚皮丸”湯嗎，店家沒唬你啊

魚漿也是魚肉做的，且吃起來口感比較Q，但說假魚皮很不妥

很奇怪嗎?我從小吃魚皮就是有二派啊!有裹漿的跟純皮的

最旁邊的 土魠魚羹 好吃這種的好吃高雄鹽埕區也有名店一家

比較愛純魚皮 不過裹漿也是滿多的

不過是 魚肚漿

這哪是假魚皮...本來就有兩種魚皮湯了

假魚皮是三小..

這叫熟魚皮。雖然個人不愛，但說是假魚皮也太扯。

造謠關三天

標題帶風向？這家超好吃好嗎

這代表你吃不夠多

熟魚皮

你不就是點魚皮丸湯嗎???

標題寫假魚皮有點過分了

就熟的齁XDDDDD在那邊假XD你才假你全家都假

說假魚皮只會凸顯你見識淺薄啊哈哈哈

好吃啊

所以你影射這間用假的魚皮嗎

府前路阿和 就有賣生跟熟 兩種https://i.imgur.com/SFInXbb.jpg

可惡看到就想吃

那家我吃20多年 ，一直都是裹魚漿

年輕人

都是魚皮 哪來真假 沒常識?

笑死人XDD

笑死

慢走不送 少你一個少等一個

阿和的招牌是正解啦！

多久會自刪呢！

嘻嘻

不喜歡這種

就熟跟生魚皮的差別

從小吃到大真材實料不唬爛 只是各家做法不同

魚皮有三種 一種皮裹漿 一種皮帶肉 還有一種最少見純魚皮真的切到只剩魚皮還可以透光的那種

這就裹魚漿的魚皮啊~另一種是魚皮帶肉 假魚皮勒zzzz

魚皮丸

你可以說不喜歡 說人家假就超過了而且自己點的魚皮“丸”，怎麼不搞清楚

噓起來！

我咧…忘了補個噓

可憐，幫你補個聖光吧。

以前我也愛吃這種 應該正名魚漿皮才對

問這個代表吃不夠多不懂台南魚皮湯

可見你沒吃過這一種的

不是吃到卡夢的魚皮就好了拉

假魚皮XDDD

不愛吃可以別吃..

我如果是你，一定會自刪文章

生魚皮跟熟魚皮啊

發文數好多

外地來的逆

做法不同啊！這間肉燥飯真D讚

我就愛吃他們家的魚皮裹漿 何況本來就真魚皮

小弟我也是吃了 阿和肉燥飯 才知道有做魚漿的魚皮湯，不然一直以來吃到的都是純魚皮湯，原po大概沒遇過所以以為那在混淆視聽，只是說是假的太為過了！就真的作法不同及口感問題而已！

一直以來就是有這兩種類型的魚皮，認識的人中也是各有所好。這邊兩間我覺得都好吃，只是好像早上時生意會差很多的樣子

裹漿裹了一百年 你大概是第一個說假魚皮的

兩種都是魚皮，我都看心情吃，兩種都好吃裹漿的肉比較少，通常便宜十塊

可以借這篇文問一下，裹漿的魚漿通常內容物有哪些嗎@@?

虱目魚肉打成漿，混少許蛋液