Re: [問題] 台南有哪間火鍋店湯頭是自己熬的?

作者: sigwa (菜瓜)   2019-01-10 01:11:03
我要推薦在二空的來一鍋,
因為他們的湯頭之用心,讓我家想到要吃火鍋
第一志願一定是來一鍋!
為什麼我敢推薦說他們湯頭是自己熬的,
因為他們有好幾款好喝的特色湯頭,
說坊間有出這樣的湯粉、湯塊、調理包
打死我也不相信!
比如我家吃過澎湖的酸高麗菜、台南的西瓜棉
這兩款有發酵酸香的湯頭煮的鮮魚火鍋,
吃過花蓮剝皮辣椒雞鍋、南投埔里香菇雞鍋,
還有我兒子最愛的蒜頭蛤蜊雞鍋!
最近還有推出小農產的麻油做成的麻油雞鍋。
每一款都各有各的滋味,
常常上門都很猶豫今天該吃什麼好,
因為每一款吃過都覺得好吃&很難抉擇!
以湯頭上如此用心的火鍋店,
在台南我覺得除了來一鍋,
沒有第二家有辦法這麼狂了,
雖然二空離市區稍微偏遠了一些,
不過這樣的好店還是值得推薦給大家去嚐嚐,
半夜寫文章寫到明天好想吃火鍋,哈哈
※ 引述《ksutme (這就是人生)》之銘言:
: 今天看到一則新聞說全台火鍋店湯底8成用粉泡的
: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=482172
: 看到之後實在嚇一跳,之前就知道很多平價火鍋店是用粉
: 不過沒想到比例這麼高,話說回來我又喜歡吃火鍋
: 台南有哪家火鍋店是真的自己下去熬的?
: 不是用粉下去調製而成,化工產品要少吃點
作者: truffaut (Bon Vivant)   2019-01-10 09:47:00
應該很難
作者: DPP48 (DPP48)   2019-01-10 09:39:00
推一下樓上最會想,別人都不會想
作者: lun0922 (台南阿倫)   2019-01-10 08:20:00
淳金鍋的湯頭也是自己熬煮的
作者: opheius (雙子寶寶)   2019-01-10 08:51:00
一鍋280吧 如果沒漲價的話
作者: Fantasyhisai (凪の日月)   2019-01-10 08:57:00
感覺不錯,有機會去試試
作者: toriyama   2019-01-10 09:29:00
試想...自熬湯頭有多麻煩...一家店能有那麼多湯頭? 想想
作者: colbert0626 (小華)   2019-01-10 06:18:00
請問他這樣一鍋賣多少呢
作者: s90236a (Fion)   2019-01-10 01:12:00
感謝推薦 有空要去試試看
作者: as91003 (GaryOwO)   2019-01-10 01:47:00
推一個他們蛤蜊是我送的XD
作者: comediu (小地瓜￾ )   2019-01-10 01:54:00
有空要去試試看
作者: albert780510 (MusicMan)   2019-01-10 02:33:00
秘密一鍋
作者: gn00771771 (耳朵業障重)   2019-01-10 04:10:00
小農產的麻油哈哈
作者: toriyama   2019-01-10 10:36:00
不用想就直接吃啊...haha
作者: o760823 (鋒)   2019-01-10 12:29:00
當初鼎王也看過這樣的文章被打臉
作者: genesiss (無法忘記的回憶)   2019-01-10 13:50:00
基底湯頭加一些調味料就可以變出很多湯頭啦
作者: csj888 (心看的更開闊)   2019-01-10 16:52:00
沒人會說自己的東西不好
作者: flysnoopy (荷包蛋)   2019-01-10 17:09:00
我也推薦這家,店家很用心,食材新鮮好吃
作者: KarlMarx (抗議WTO無罪!立刻放人!)   2019-01-10 18:13:00
我也推一下好了,有時候去沒什麼人很怕它倒。

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