[食記][北區] 大港意麵

作者: rabbit77610 (goodless)   2019-01-11 13:07:53
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SE2ILg5 ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 大港意麵
時間: Fri Jan 11 13:07:30 2019
餐廳名稱:大港意麵
消費時間:2019年/1月
地址:台南市北區大興街241號
電話:06-3580911
營業時間:平日11:00~19:30/周六11:00~14:30(每周日公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46464333
這間是在網路上搜尋到的,這條路外面我們常經過卻都沒發現到這邊隱藏了這間店家,
真的是眼殘,所以今天中午就跑過來試試看。然後店家生意很好,
剛開始營業沒多久就幾乎坐半滿了,且用餐環境乾淨明亮,
只是店員很喜歡把單獨用餐的朋友湊在一起併桌來交友,這點就自行注意一下。
賣的品項很簡單,就乾麵和湯麵,或者魚丸麵和餛飩麵,然後再分成大小碗。
一旁還有滷味櫃可以挑選,詳細價目標都已經貼在牆上了,很實惠的價格,
不用擔心夾完滷味荷包破大洞。
綜合滷味,我點了豆干、豬耳朵和豬頭皮,味道鹹度已經很夠。而豆干氣孔頗多,
很好吸附醬汁,豬耳朵的話咬起來微脆。最後豬頭皮口感偏軟,好吃無異味,
重點這樣一盤才50元,挺便宜的價格。
乾麵(大碗),首先因為是大碗的份量,店家意麵給很多,吃起來頗有嚼感。
然後調味以肉燥和沙茶為主,鹹淡適中,還不錯,只是這碗麵沒什麼配菜,
連豆芽菜都沒有,僅剩下韭菜而已。
餛飩湯,湯頭清淡,餛飩普通,可有可無的湯品。
作者: ciiiwa (ciiiwa)   2019-01-11 14:07:00
老闆臉超臭 從我國小到大學都這樣XD
作者: cdkyo (謝雪雪)   2019-01-11 14:09:00
我比較佩服一代老闆娘365天都在工作,這間至少30年了現在下午第三代也會下來煮麵,這家搬來搬去至少四次了吧?
作者: RouBaoZi (███████████)   2019-01-11 13:51:00
都叫他幹幹哥 老闆很會罵人
作者: xenon573 (xenon573)   2019-01-11 13:45:00
老闆罵人也是特色
作者: tamamo0224   2019-01-11 13:47:00
這家以前還開在對面比較小間的時候還行,自從搬過去對面後就變樣了,不會特別想去吃。
作者: abcpoppo (Poppo)   2019-01-11 14:29:00
有名的 不孝麵
作者: dickagent (bigcock)   2019-01-11 14:30:00
不知道是不是味精加太多,吃完口很渴
作者: ruby1206 (多莉多脂)   2019-01-11 14:31:00
老闆好兇
作者: pinkbaby94 (pinkbaby)   2019-01-11 14:37:00
小時候常吃,不兇還不習慣XD
作者: wouldyou (Loser)   2019-01-11 15:34:00
老闆兇 員工臉色臭
作者: szngold (查莫洛敏敏)   2019-01-11 17:02:00
吃麵聽老闆罵人有點影響食慾,後來就不去了
作者: jbhuogoo (芸)   2019-01-11 18:21:00
老闆真的很愛罵人,不過生意還是很好
作者: npfi (ohoh)   2019-01-11 19:26:00
不孝麵名不虛傳,話說那漫畫是怎麼回事XD老闆罵老母經典名句:【你媽和你阿嬤有沒有教過你怎麼端麵?】一口氣罵了祖宗三代。
作者: greyrose7 (柔道部主將)   2019-01-11 22:26:00
不孝麵XDD
作者: chiamies (chiamies)   2019-01-11 22:30:00
老闆對客人很客氣,對員工超兇
作者: cpks (123456)   2019-01-11 23:48:00
孤獨的美食家
作者: sywolf (珍吉V)   2019-01-11 23:57:00
現場吃有壓力(
作者: k5a (莫問)   2019-01-12 04:28:00
不孝麵 XD 這種我不行 臉臭不去看他就算了 罵東罵西的話 總不能吃個麵還要帶耳塞吧
作者: kKrod (像活屍一樣)   2019-01-12 19:51:00
對啊 以前的口味比較好吃,搬過去後就很少在吃

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