如題,最近看到臉書一些文章問大家來台南必吃的美食,
發現蠻多人都說小卷米粉,
可是我吃過一次就再也不吃了,
那個湯甜的很誇張,
但很多人覺得那就是小卷熬出來的鮮甜,
想問真的是我不懂吃嗎,還是?
求解。
作者: toriyama 2019-01-17 16:22:00
看人吃,湯有小捲的味道,但不會是100%都小捲貢獻的湯頭
作者:
itsdj (水不會忘記回家的路)
2019-01-17 16:25:00我不敢說那是不是純的,但我有次清水煮一大堆蝦,那個湯嚇死我的鮮,鮮甜到覺得很假
作者:
tackcalb (tackcalb)
2019-01-17 16:30:00喔~ 甘甘~
作者: Doublecute (搭撥Q) 2019-01-17 16:48:00
用浮魚丸的湯來煮的 所以才鮮甜
作者:
dodowen (多多五花肉)
2019-01-17 16:57:00我覺得那是鮮甜的味道,台南的美食很多都會加糖調味,那湯應該大多還是小捲的鮮甜煮出來的
作者:
goodelodie (蘿西å»åœ¨ç‡ˆç«é—ŒçŠè™•)
2019-01-17 17:31:00我昨天自己煮海產粥(蝦+花枝+魚肚+蚵+蛤)+薑+芹菜湯頭也超鮮甜的XD兩人半咖大同電鍋量吃光光
作者:
Doriz (Doriz)
2019-01-17 19:38:00覺得是欸 吃過很早跟要收攤前的甜度就有差異
作者:
bianlee (神邏輯)
2019-01-17 20:09:00自己煮就知道 小卷要到漁港或市場買 超市的就不用了
作者:
Or3 (new life)
2019-01-17 20:21:00外地人都覺得湯甜到誇張XD 我可以接受但我弟說好可怕
作者: PegLeg ( ) 2019-01-17 20:59:00
是真的鮮甜啊哈哈哈
作者:
chong17 (ken)
2019-01-17 21:00:00太甜 難吃 太貴
作者:
bear18 (flybear)
2019-01-17 21:47:00一樣的疑問!
作者:
wild (逆轉勝)
2019-01-17 22:26:00假假的+1 而且我覺得米粉也假假的...泡多久都不會爛吃過一次就不敢吃了
作者:
thearth (綠豆)
2019-01-17 22:47:00有看過加了一大把的...
作者:
nv5236 (棠棠)
2019-01-17 23:36:00為何我吃的完全沒味道 沒人的時候吃的
作者:
chong17 (ken)
2019-01-18 00:31:00吃太多味素 會洗腎
作者:
Tatsuko (裸足的性感女神)
2019-01-18 11:38:00甜到爆,喝了一口被嚇到,把小卷跟米粉吃完就走了
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2019-01-18 18:09:00有幾次覺得很鹹