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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南永康區 港圓灣-港式點心+平價熱炒
時間: Sat Jan 26 20:10:41 2019
餐廳名稱：港圓灣-港式點心+平價熱炒
消費時間：2019年/1月
地址:台南市永康區中正路33號
電話:06-2021677
營業時間:10:30~14:00/16:30~20:30(每周一公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46477509
今天中午我們有事剛好要來附近，就隨便找個餐廳填飽肚子。然後在這條路上發現了
這間港式點心，想說自從上次來吃過聯盈發之後已經有段時間沒品嚐到港式料理了，
所以就趁著這個機會進去吃看看。
店家有紙本菜單可以勾選，除了基本的港式點心、煲仔飯和炒飯麵之外，
還多了熱炒這個選項，且每樣價位都挺實惠的，看來一不小心就會多點好幾樣了。
店內一角提供了熱茶和醬料可以拿取。
鴛鴦奶茶，就是咖啡加奶茶，且一落喉之後奶味會先跑出來，咖啡才隨之跟上，
整體來講有點略甜，還算可以。
臘腸煲仔飯，這麼一大碗才110元，非常便宜的煲仔飯，然後用料不含糊，
臘腸和肝腸份量給很多，白飯也有鍋巴的效果產生，蠻好吃的。
而兩種臘腸的滋味都被煮進這飯裡，鹹香微甜，越吃越過癮，
且飯粒的硬度恰到好處，讓我很喜歡。
滑蛋蝦仁，是湯頭很多的滑蛋款式，單喝不過鹹，配飯更美味，
且雞蛋香氣有被煮出來，非常明顯，而蝦仁口感彈牙，不錯吃。
樹子水蓮，水蓮份量不少，剛上桌時讓我們嚇一跳，怎麼來這一大盤。
然後咬起來頗為清脆，整個調味也很合宜，稱職著做好了提供蔬菜營養的角色。
北菇滑雞，首先雞肉非常軟嫩鮮滑，還帶點酒香。且味道略鹹，
配飯吃更為對味，這樣會讓人期待跟煲仔飯的組合絕對是不同凡響。
港式蔥油餅，第一次看到這種蔥油餅作法，有點類似蚵仔包，
只是把裡面所有餡料都換成滿滿的蔥花。然後外皮口感頗為酥脆，
麵皮厚度也剛好，不會有吃到過多的麵粉感覺。而蔥花餡料有點偏濕，
大力一咬整個味道直衝腦門，讓我們這種蔥花控的人實在愛不釋手，
另外旁邊店家附搭的鹹甜醬油還可以拿來提味解膩，好吃。
港式肉骨茶，這碗給了豆皮、金針花和軟骨肉，且湯頭帶有中藥味，
喝起來微微甘甜。而軟骨肉口感有咬勁，軟骨也毫無阻礙的咀嚼吞下，
只是我還是偏好新加坡式的肉骨茶味道。
脆皮螺絲捲，這螺絲捲外皮名符其實，脆度頗高，咬下去內裡扎實，
還帶點微弱的香甜味。另外一旁煉乳醬奶味較重，不像是常見的那款牌子煉乳，
但沾裹起來同樣好吃，當個飯後甜點最合適不過了。