我很愛吃壽司 台南很多店都吃過
像是八吋、鮨次郎、赤壽司、私之家、達也濱家漁場、澐壽司、秀壽司、築地...等等
其它有的名字記不起來了 還有很多日本料理店
版上的壽司羊食記我也很愛看
今天中午突然想吃壽司 上網查了一下 在青年路上有一間 “儲壽司”
google和FB上的評價都還蠻不錯的 就決定前往一試
進店一看 師父是個小鮮肉 目測應該30歲左右 而且好帥啊 感覺有點像打棒球那個大谷翔
平
我向師父提出喜歡炙燒的要求 師父告知會盡量 不過還是要配合食材 適合炙燒的才做炙
燒
這一間的壽司醋飯有明顯的鹹味 所以不用再沾醬油 搭配魚料在口裡咀嚼過程超合我口味
很難得吃到一間每一貫壽司都讓我覺得 “好好吃、好幸福” 全部吃完只有兩個字 “滿
足”
連飯後甜點生巧克力蛋糕佐抹茶醬都做的超棒 完全不輸一般甜點店 (詢問過師父 是他自
己做的)
因為真的好好吃 我好想再多吃師父的其它壽司 於是 晚上我又再光顧了一次...
這麼棒的壽司店竟然在台南版和美食版都沒有食記 我整個好意外
只能說 這樣的美食不推薦給版友真的對不起自己！