※ 引述《s026312345 (阿k思？的人員可以問問台)》之銘言：
: 不知道是開在台南哪家百貨?
: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190416002980-260410?chdtv
: 中國大陸知名連鎖火鍋品牌「海底撈」（6862.HK）積極布局台灣，2018年合計開出5家分
: 店，帶動營收跳增至近19億元。展望今年，公司預計在台北、台南及高雄再開4家新店，
: 目標全年營收成長近3成、達24億元。因應展店需求，今年預計徵才600人。
: 1994年創立的「海底撈」積極於全球拓展布局，去年9月26日於港股掛牌上市。集團2018
: 年合計開出200家新店，將全球店數拓增至466家，其中台灣、香港及新加坡、韓國、日本
: 、美國、加拿大等海外地區合計共36家。
: 海底撈2018年合併營收169.69億元（人民幣，下同），年增59.53％，歸屬母公司稅後淨
: 利16.46億元，年增60.16％，每股盈餘0.33元，優於前年0.21元。其中，台灣市場營收約
: 3.03億元，年增達91.46％。
: 觀察海底撈去年營收結構，餐廳經營164.91億元，年增58.75％。外賣業務3.23億元，年
: 增47.92％。調味品及食材業務1.54億元，年增近4.1倍。平均客單價自97.7元提升至
: 101.1元，單日翻桌率維持5次。
: 海底撈2015年來台設立「海底撈火鍋股份有限公司」，資本額新台幣1.15億元（下同），
: 同年9月於信義區ATT 4 FUN開出首店。去年一舉於台北、桃園、新竹、高雄合計開出5家
: 新店，將總店數倍增至10家。
: 海底撈目前在台北有3家，桃園、台中各2家，新北、新竹、高雄各1家。展望今年營運，
: 海底撈台灣區總經理李瑜表示，今年將持續在台展店，預計在台北、台南、高雄合計開出
: 4家新店，預計高雄新店將最早開出。
: 李瑜指出，海底撈單店平均規模須達200坪、設置約350個座位，平均客單價約720元。去
: 年台灣市場營收約近19億元，今年目標成長至24億元。單店人力需求約110～120人，依據
: 今年展店計畫加計流動狀況估算，預計將對外徵才600人。
借問一下 台南百貨也就新天地跟南紡能看 不出這兩家
新天地畢竟老百貨 要擠出位置給海底撈或者鼎泰豐可能有困難
可是南紡美食街幾乎都是地方小吃 除了漢來湯包看不出來有啥獨特性
南紡吃的其他星光或是火車站附近都有 實在不知道為啥南紡硬要開
唯一一家海港是南部公認最難吃的點
騰出空間進駐鼎泰豐/海底撈 甚至教父牛排這些大品牌不好嗎
火車站的遠百 我也很好奇為啥還不收攤 平常日櫃姐比消費者還多的
德安百貨大概只有遠百好那麼一點吧我猜測的畢竟少去
而且我看民族路威秀扣掉影城幾乎都只剩餐飲攤位在撐
focus有威秀之後地段比他更好 不愛吃500以上的就跑隔壁吃就好
大大擠壓到民族路威秀的生存空間
我記得前幾年不是有新聞 新天地營收是全台三越前幾高的
抽成給不起大品牌有點扯
是啊 我就是那個願意吃鼎泰豐放假去高雄的傻子
旁邊還可以順便買吳寶村
說搶到高雄來客量也是不錯笑
高雄人每星期花來回快90分鐘來台南吃一餐然後就跑回去這樣嗎?