作者:
bradarb (Brad)
2019-05-02 16:43:30我是屏東人剛搬來台南工作
一直很懷念家鄉的陽春麵
榨菜肉絲麵 餛飩麵 魚丸麵 綜合麵
清湯底再加一點肉燥 簡單又美味
屏東的麵比較多細條的
而且蠻有嚼勁
像是火車站旁的屏東夜市裡面的店幾乎都是
有一點點像日本拉麵只是湯頭是台式的
那應該叫做外省麵
在台南市區找了幾家麵店
好像油麵意麵居多
細麵的話涉略還不夠多
想請大家推薦看看?
作者:
RB1125 (RB)
2019-05-02 16:47:00歸仁菜市場有一間真的好吃 但很快就賣完了
作者:
modolacy (LoveYouToday_)
2019-05-02 16:48:00推薦給你我的口袋名單：1.安南區安富街［龍州小吃］2.北區文賢路［紅目寮麵攤］這兩間都是從小吃到大的麵店～
作者:
zhuduan (搭米啊那)
2019-05-02 16:48:00鹽行 客家小炒 在新行街
作者:
xholmes (Jedi Knight)
2019-05-02 16:55:00台南也很多細麵陽春麵，板上搜尋一下，有不少文章。我自己最喜歡的是府前路老黃陽春麵。不過是有麻醬的。
作者:
TPNEW (Peisky)
2019-05-02 17:01:00劉哥那種是嗎?老黃讚
作者:
amuro11 (想念)
2019-05-02 17:14:00金鳳
作者: gogojazz (猶他爵士邊緣隊) 2019-05-02 17:14:00
奇怪為啥我吃的店家都細麵居多
作者: slink93 (要有銅鋰鋅) 2019-05-02 17:16:00
台南寫陽春麵都是細麵吧，我沒遇過你說的那幾種
作者: cliff880528 (萬惡的考試) 2019-05-02 17:17:00
我覺得細麵挺好找的阿 是因為我住安南區的原因嗎?
我怎麼吃都是細麵居多，還想問問有沒有推薦的寬麵或油麵呢
作者:
batis (貝提斯)
2019-05-02 17:20:00台南幾乎都是細條的阿...
作者:
yufe (蘿蔔糕小姐)
2019-05-02 17:24:00想知道好吃寬麵
小東路的無名麵店是這種 不加麻將半鹽>我每次都這樣點
作者: jbhuogoo (芸) 2019-05-02 18:09:00
尋找好吃的寬麵+1，覺得舊台南市都細麵～
我懂，是很細的陽春麵，但是不是意麵，台南的細麵都還是比較粗，我也很想知道台南那哪裡有賣...
作者:
neo5277 (I am an agent of chaos)
2019-05-02 18:35:00東門圓環
作者:
localhost (127.0.0.1)
2019-05-02 18:37:00歸仁的老蔡外省麵
作者:
peal (健人就是腳勤)
2019-05-02 18:40:00硬細麵通常都出現在牛肉麵裡吧？
作者: marykate (m) 2019-05-02 18:45:00
經你這麼一說 懷念起屏東的細麵
作者:
neo5277 (I am an agent of chaos)
2019-05-02 18:47:00廣招英
屏東那個叫生麵，依我在屏東待9年，台南將近6年來說，若以內埔阿英麵店作為標準，在台南我還沒吃過類似的口感。這是以一般麵店來說，若要說比較接近的口感，大概是拉麵店那種細黃的拉麵麵體，並要求極硬的口感會比較類似如果台南有一模一樣的麵我會超感動
作者:
id44kimo (æ“抱å§(B))
2019-05-02 18:54:00香圃不就是了嗎
作者:
neo5277 (I am an agent of chaos)
2019-05-02 19:11:00我覺得東門圓環應該是可以啦
作者:
guld (七夜 群)
2019-05-02 19:23:00你這種細麵 可能要吃拉麵才比較看得到
作者:
heycraig (Swagdoubleg)
2019-05-02 19:34:00里長乾麵
作者:
pccuupway (Chickenfoot)
2019-05-02 19:36:00接文徵求超強滷味
作者: Ecoli (南面居易) 2019-05-02 19:37:00
劉哥的可以跟他們說要硬一點 個人覺得這樣蠻好吃的
作者: smartalec (喔) 2019-05-02 19:39:00
忠味似乎就是這種麵
作者:
Whiteplus (陪伴是最珍貴的禮物)
2019-05-02 19:40:00大家都好厲害！
作者: emily259775 (菇,你是我永遠榜樣!!) 2019-05-02 19:40:00
仁和路 岫芸麵店
作者:
fe90011 (yun)
2019-05-02 19:43:00建安街，阿美意麵
作者:
mmoonn (想去迪士尼)
2019-05-02 19:53:00忠味無誤 今天才剛吃 就是這種麵
作者:
fecdefy (杉實宮分)
2019-05-02 20:05:00在台南我也都吃這種麵，中北部都沒有府前路紅油抄手也是這種麵
作者:
keeyah (衛)
2019-05-02 20:25:00我也屏東人，我都吃圓環頂跟老黃～～借文偷問台南有沒有屏東口味的肉圓？我真的好想吃T.T
借文求推薦類似基隆陽春麵寬的麵條...也是找好久找不到...
作者: llovewinter (我愛冬天) 2019-05-02 20:52:00
北門路水阿婆麵店跟成功路明月麵店也都有細麵，湯麵內用我覺得麵條也都煮得有點微硬還蠻好吃的~~
作者:
how0915 (浩浩ㄟ呆呆)
2019-05-02 21:00:00一般叫外省麵都是扁寬麵，愛寬麵+1有嚼勁更好
屏東人＋1，你知道屏東的魚丸湯是旗魚丸嗎？來台南只能吃到虱目魚丸，在台南找了好久都沒屏東口味的魚丸湯！求推薦
安南國中斜對面的老程麵館的陽春麵是這種細麵，不過這間沒有說很好吃
作者: swordofheart (布丁) 2019-05-02 21:33:00
府前路 老黃
作者:
tacol (>>)
2019-05-02 21:35:00忠味麵館的麵好吃！
其實在高雄也有很多原po說的那種屏東陽春麵，台南好像真的比較少
作者:
poler (poler)
2019-05-02 22:38:00榮譽街或崇德路上麵攤多，你說的那種細麵不少
作者: bonbon77 (緣) 2019-05-02 22:40:00
我喜歡吃寬麵，但台南都細麵......
作者: yuyuyuu (yuyuyuu) 2019-05-02 23:16:00
香圃屏東人唾棄，別亂推我覺得台南人沒吃過屏東麵真的不懂細麵是哪種細哪種麵
作者: lorrainfu (依依) 2019-05-02 23:59:00
高雄比較多，台南要特別找
作者:
lupins (〈仙黛逸蹤‧八式問劍〉)
2019-05-03 00:01:00好像在赤崁樓斜對面的"呷厝味"看過長得很像的麵條...但沒吃過 不知道一不一樣？
作者:
cccok (新的開始)
2019-05-03 00:29:00想吃寬麵+1
作者: kamio629 2019-05-03 03:01:00
南園街鍋貼的對面有一間無名麵店，也有好吃的細麵，晚上才開
作者: m9532000 (Selier) 2019-05-03 08:00:00
台南市南區三官路的「冷家麵店」試試看吧
在台南版看到阿英麵店也太神奇～XD吃過新化排骨麵覺得接近 但要請店家不要煮太久絕對不是關廟麵～雖然關廟麵也好吃，但口感真的不一樣
作者:
mealho (風水總會輪流轉)
2019-05-03 12:47:00東安路富成麵食的榨菜肉絲麵很像
作者: foxwin (叮咚) 2019-05-03 20:16:00
我猜原po指的就是像內埔阿英麵店的麵，有點像一蘭拉麵的感覺，害我回內埔都要去吃