[食記][白河] 白河休閒農場(合菜)

作者: pure816 (玫玫)   2019-05-15 17:35:59
[台南] 白河休閒農場(合菜)
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/46720581
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消費時間:2019/03
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  並非是荷花盛開的季節來到白河。
  不知是否因此,假日來到白河休閒農場,餐廳就只有一台遊覽車來用餐。
  也不知是否又因店家未曾好好維持門面之故?
  
  還看得到的字寫著:蓮花全年觀賞(應該是少了免費兩字)。
  在停車場時,的確看得到餐廳後方至少有一小池散落的蓮花。
  只是由於用餐人數出乎意料的少,出餐快,用餐也快,離開更快。
  就沒去看看餐廳後方還有多大的空間了。
  (看2019白河蓮花季官網,在優惠情報中的白河蓮子餐餐廳資訊未見它。)
  荷葉香鬆飯,比一般白飯多了些巧思,卻是裡頭算有些擺盤的少數。
  冷盤就三道小菜擺一盤,毛豆、涼拌黑木耳還不賴。
  水果早早擺上,就很一般的小番茄。
  炸物不錯吃、白灼蝦也還算新鮮、紅燒腳庫筍乾可口、蒸魚也OK。
  腸藏蓮子,並非第一次吃它,但之前吃它,都是湯裡的出色配角。
               (如在:臺中饗宴館、田媽媽議蘆餐廳)
       http://pure816.pixnet.net/blog/post/45052245
          http://pure816.pixnet.net/blog/post/46462707
  把它當主角來滷炒,算首見,這樣吃也不賴,我喜歡。
  湯裡反倒沒有腸藏蓮子,香菇雞湯就平實美味。
  荷葉糯米雞偏軟爛些,但味道不雷。
  最後來盤青菜解膩。
  餐廳太冷清,讓人很擔心餐點口味。
  不過也許因為沒有過份期待,又先將標準降低,反倒覺得這一餐頗合胃口。
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台南市白河區虎山里木屐寮1-23號 06-6832960

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